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物理化学多媒体教学课件 第8章 表面物理化学 Chapter 8 Surface Physical Chemistry / 第八章 表面物理化学 第八章 表面物理化学 8.1 表面吉布斯自由能 比表面 比表面自由能和表面张力 1.比表面 两相界面是指相邻两相间极薄的边界层，厚度可以是单分子层或几个分子层。 1.比表面 比表面通常用来表示物质分散的程度，有两种常用的表示方法： 单位质量的物体所具有的表面积； 单位体积的物体所具有的表面积。 2.比表面自由能和表面张力 液体内部分子：受力彼此抵消，所受合力为零。 表面层分子：因气、液两相密度差别较大，受到一指向液体内部的合力。 2.比表面自由能和表面张力 2.比表面自由能和表面张力 8.2 弯曲液面的特性 弯曲液面的附加压力 弯曲液面的蒸气压 亚稳态 1.弯曲液面的附加压力 1.弯曲液面的附加压力 1.弯曲液面的附加压力 1.弯曲液面的附加压力 1.弯曲液面的附加压力 土壤间隙被认为是一些毛细管，水在其中呈凹液面。天旱无雨时，农民通过锄地来保持土壤水分，因为锄地可切断地表的土壤间孔隙(即毛细管)，以防止土壤中水分沿毛细管进一步上升蒸发。 1.弯曲液面的附加压力 在无外