芦荟的化学分与开发利用.docVIP

芦荟的化学成分与开发利用摘要 芦荟是多年生百合科草本植物，叶片厚实多肉，富含多种活性物质。芦荟中的化学成分有160多种,其中分离出70余种有效成分，鉴定了48种成分，并确定了主要成分的含量。作为一种集药食、保健、美容和观赏于一体的经济植物，引起越来越多的关注。随着科技的进步与发展，芦荟的应用价值成为国内外研究的热点，芦荟的开发利用将得到产业化发展。 本文对芦荟的化学成分及其开发利用做一综述介绍，展望芦荟的开发前景。 关键词：芦荟；化学成分；开发利用 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc312486636 HYPERLINK \l _Toc312486637 1概述 2 HYPERLINK \l _Toc312486638 2芦荟的化学成分 2 HYPERLINK \l _Toc312486639 2.1蒽醌类 2 HYPERLINK \l _Toc312486640 2.2糖类 3 HYPERLINK \l _Toc312486641 2.3氨基酸 3 HYPERLINK \l _Toc312486642 2.4有机酸 3 HYPERLINK \l _Toc312486643 2.5矿物质与微量元素 3 HYPERLINK \l _Toc312486644 2.6活性酶及其他 3 HYPERLINK \l _T