细菌学-第一章细菌形态及结构.pptVIP

（2） 细菌在半固体培养基中的生长现象 经常用于做动力试验：即将细菌穿刺接种于半固体培养基中，经培养后，无鞭毛的细菌沿穿刺线生长，穿刺线清晰；有鞭毛的细菌则沿穿刺线向周围扩散生长，穿刺线模糊不清，用于检查细菌的动力 检查细菌的动力。 1、3：有动力 2：无动力 细菌在半固体培养基中的生长现象： （3）细菌在固体培养基中的生长现象 单个细菌在固体培养基上生长繁殖成肉眼可见的细菌集落，称之菌落。不同细菌形成的菌落大小、形状、颜色不同，即菌落特征，有利于鉴别细菌种类 。菌苔：细菌在固体培养基上密集生长时多个菌落融合在一起。 细菌在固体培养基中的生长现象： 菌落 固体培养基：菌落，菌苔 3．人工培养的意义 （1）对患者做出病原学诊断 （2）生物制品的制备 （3）细菌的鉴定与研究 四、 细菌的代谢产物 1．热原质 细菌在代谢过程中所合成的注入人和动物体内能引起发热反应的物质。多由革兰阴性菌产生，热原质耐高温，不被高压蒸气灭菌（121℃ 30min）所破坏，常通过滤过或吸附除去液体中大部分热原质，蒸馏法效果最好。 Ｇ－菌的热原质：细胞壁中的脂多糖 2．毒素和侵袭性酶 毒素是病原菌合成的对机体有毒害作用的物质，有内毒素和外毒素两种。 侵袭性酶是病原菌在代谢过程中产生的具有损伤机体组织、促使细菌侵袭和扩散的致病性物质。 (一)细菌的合成代谢产物 3．维生素 某些细菌合成的维生素除供自身需要外，还可分泌到细菌体外。如人体肠道的大肠埃希菌能合成B族维生素和维生素K，供人体吸收利用。 4．抗生素 由某些微生物产生的，并能抑制或杀灭其他微生物的物质称为抗生素。 广泛应用于感染性疾病的治疗。 5. 细菌素 某些细菌产生的仅对近缘菌株有抗菌作用的蛋白质。 某些细菌（和真菌）在一定条件下（氧、适宜温度等），能产生各种颜色的色素。 水溶性色素：能扩散至培养基或周围环境中，（铜绿假单胞菌产生的水溶性绿色色素，使伤口脓汁和敷料染成绿色） 脂溶性色素：不溶于水，只存在于菌体，而不扩散至含水的培养基中。 （金黄色葡萄球菌合成脂溶性金黄色色素） 细菌的色素有助于细菌的鉴别 6. 色素 （一）糖的分解代谢产物及其意义 1、糖发酵试验 葡萄糖 HCOOH 脱氢酶 CO2+H2 2、I-吲哚（indol）试验 色氨酸→吲哚→玫瑰吲哚 ↑ 二甲基氨基苯甲醛 - + 3、M - 甲基红（methyl red）实验 - + 甲基红指示剂pH4.2（红色）—6.3（黄色） 大肠杆菌为阳性反应， 产气杆菌为阴性反应 2、V - VP（Voges-Proskauer）试验 葡萄糖→丙酮酸→乙酰甲基甲醇 →二乙酰→红色化合物 - + 4、C -枸橼酸盐利用试验 利用枸橼酸盐生长 + 不能利用 - - + IMViC试验 I - 吲哚（indol）试验 M - 甲基红（methyl red）试验 V - VP（Voges-Proskauer）试验 C -枸橼酸盐利用（citrate utilization）试验 I M Vi C试验 大肠埃希菌 + + - - 产气杆菌 - - + + 遗传：细菌在一定环境下，亲代将其生物学性状传给子代的现象称为遗传。 变异：在一定条件下，子代与亲代之间以及子代与子代之间的生物学性状出现的差异。 五、细菌的遗传与变异 1、形态结构的变异 2、毒力变异：指细菌在一定条件下毒力的减弱或增强 3、耐药性变异：细菌对某种抗菌药物由敏感变成耐药变异 常见的细菌变异现象 1、形态结构的变异 （1）细菌的大小和形态的变异：在不同的生长时期可不同，生长过程中受外界环境的影响也可发生变异。如：鼠疫耶氏菌在陈旧培养物上细菌的多形态性、细菌L型。 例： 3-6%食盐鼠疫耶氏菌 多形态性???????? 陈旧培基物 （2）细菌的特殊结构的变异