做蛋炒饭作文400字300字200字.docVIP

做蛋炒饭作文400字300字200字 年初五的一大早，我就叫奶奶教我做蛋炒饭，我对奶奶说：“奶奶，我最喜欢吃您给我做的蛋炒饭了，您能不能教教我？”奶奶毫不犹豫地答应了。 奶奶在一旁指导，我动手操作。我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，再小心翼翼地把鸡蛋敲碎倒入碗里，调匀。然后我打开火，把锅烧热后倒入少量的油，再把调匀的鸡蛋倒入锅里，只听“嘶”的一声，吓了 我一跳，我赶紧把鸡蛋炒几下后盛到碗里。于是又把米饭倒入锅中，可是米饭老是要粘在一起，奶奶说：“你要用铲子不停地去炒。”可是没炒几下，我的手臂就酸得不行了，我很想放弃，可又一想， 我不能半途而废，所以只好硬着头皮坚持了下来。大概炒了四五分钟后，再把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒，然后我再放入我喜欢吃的海天味极鲜。经过我的努力翻炒，米饭在锅里显得粒粒晶莹透亮， 香气扑鼻。妈妈走过来，说：“哇，好香啊，我都垂涎三尺了。”爸爸也闻香赶来，连忙拿了双筷子在锅里夹了几口尝尝，连连夸我做得太棒了。 虽然学做蛋炒饭不是一件很容易的事情，不过看到自己努力的结果，心里还是美滋滋的。 下午，我对爸爸说：“ 爸爸你教我做蛋炒饭吧，以后你不在家的时候，我也会做东西吃！”爸爸答应了我。 我们开始忙活起来。我先把两个鸡蛋打到碗里，用筷子向一个方向搅拌，搅匀后放在一边，然后把火腿切成小粒，再把葱切成段也放在一边。接着把炒锅放在火上，等锅热以后，把油倒一点在锅里 ，油热后，把搅好的鸡蛋放入锅里，等鸡蛋成块后再把切好的葱花和火腿放入锅里，然后把米也放入锅里，炒匀后放入一点盐和鸡精，用锅铲不停的翻炒！炒好后就可以出锅了！ 我望着这一碗香喷喷的蛋炒饭，心里美滋滋的！我尝了一口，感觉特别好吃！咦！怎么这么好吃！我以前怎么不知道蛋炒饭这么好吃啊！爸爸说：“那是，这是你自己的劳动成果呗！” 星期六下午，我正在写作业的时候 ，发现自己的肚子有点饿。爸爸妈妈也不在家，我只能自己做一次 蛋炒饭了。 我先从冰箱里拿出一个鸡蛋和一碗米饭，再把液化气打开，倒上一点油，发出了“呲”的一声。然后我把鸡蛋放碗上一磕，鸡蛋裂开了我拿着一双筷子在碗里搅一搅，一道道波纹就像一群群蝴蝶在 欢快的跳舞。最后，我在把米饭和鸡蛋放入锅中，小心翼翼的拿起菜刀学着妈妈以前切菜的样子，把葱切好撒入锅中，我把“蛋炒饭盛到碗里。这时，姐姐走过来，我对姐姐说：”姐姐你尝我做的蛋炒 饭吧！“”好呀。“我把饭放在姐姐面前，姐姐一尝 说：”小傻瓜，是不是没有放盐呀！“我尝了一口，果然一点味道也没有。我十分沮丧！姐姐说：”我来教你！“说着，姐姐便把蛋炒饭倒入锅中放了几 勺盐，我尝了尝咸死了。原来，做饭也不容易啊！ 蛋炒饭可谓扬州一绝，色、香、味俱全，看着都馋。金灿灿的米饭上翠绿的葱花，粉红的火腿肠散落其间，啊，真是让人垂涎千尺啊！ 蛋炒饭是油里炒出来的，油是辣椒、花椒烹出来的，所以非常香。蛋炒饭的做法也很简单，把放凉的熟米饭和鸡蛋放在一起搅拌均匀，然后把火腿肠末、葱末、香菜末切好，待用。再用香喷喷的热油与 拌好的米一起翻炒，当米冒热气时，再撒上葱末、菜末，再翻炒半分钟后便可以上桌了。5分钟一份蛋炒饭就做好了。爱吃辣的朋友还可以浇上一勺红红的辣油，味道会更棒。 吃着蛋炒饭也是一种享受，金灿灿的“金”米嚼在嘴里，是不是别有一番情趣呢？再加上火腿肠的肉香，香葱的的清香配上香菜的浓香，细细品味，顿时满嘴都是香了。 看着金灿灿的蛋炒饭，我满心欢喜，就给它取了个别名——黄金饭。 在妈妈的指导下，我把准备好的黄瓜和火腿切成丁，再拧开火，等锅烧热以后，倒入油，只听”哗啦啦“的一声，锅里冒出许多小泡泡。油开始冒烟后，我小心翼翼地把鸡蛋打入锅中，鸡蛋像水一样向 四周扩散，鸡蛋溅起了油花，像一个个可爱的小豆子，突然油花破裂了油溅到了我的手上，吓得我直往妈妈身后躲。在妈妈的鼓励下我赶紧用铲子把鸡蛋炒成蛋花，然后把黄瓜、火腿和白米饭倒人锅中 一起炒。太神奇了，原来粘在一起的米饭，在我的翻炒下竟然乖乖散开了，和黄瓜、火腿、蛋花均匀的合在了一起，而且越炒越松软，越炒越蓬松。我再加一些酱油、醋，不停地翻炒。我仿佛觉得自己 就是一位大厨，手里拿着大锅铲，可威风了！最后再加些绿绿的葱花，蛋炒饭就大功告成了。一阵香气扑鼻而来，让人口水直流。 我把蛋炒饭倒进了雪白的盘子内，端上了桌。脱下围裙，我连忙拿出勺子，准备对自己亲手做的蛋炒饭发起最后的总攻，我狼吞虎咽地开始吃起来。虽然没有妈妈做的好吃，但是因为这是我自己做的， 我觉得这非常有意义。 放暑假了，我妈妈去上班了，我一个人在家做作业。快到中午了，我觉得小肚子有点饿了。我去厨房找吃的，只剩下白米饭了