羧酸的性和应用——苏教版选修5.pptVIP

1、定义：由烃基(或氢原子)与羧基相连构成的有机化合物。 2、饱和一元羧酸通式：CnH2n+1COOH 或 CnH2nO2 高级脂肪酸——难溶于水 思考 酯化反应是一个可逆反应，如果要增大乙酸乙酯的产率，有哪些方法？ 1、装药品的顺序如何？ 乙醇、浓硫酸、乙酸 2、得到的反应产物是否纯净？主要杂质有哪些？ 不纯净 乙酸、乙醇 3、饱和Na2CO3溶液有什么作用？ ① 中和乙酸，消除乙酸气味对酯气味的影响，以便 闻到乙酸乙酯的气味. ② 溶解乙醇，吸收乙醇。 ③ 冷凝酯蒸气、降低酯在水中的溶解度，以便使酯分层析出。 酯的水解反应 可纺成聚酯纤维，即涤纶 可制成薄膜用于录音、录像、 电影胶片等的基片、绝缘膜、 产品包装等 作为塑料可吹制成各种瓶， 如可乐瓶、矿泉水瓶等 可作为电器零部件、轴承、齿轮等 练习2 酸牛奶中含有乳酸，结构简式为： （1）乳酸与碳酸氢钠反应的方程式 ； （2）乳酸与钠反应的方程式________________； （3）乳酸发生消去反应，生成物为 ，该物质与甲醇反应，生成的有机物结构简式为 ，这一产物又可以发生加聚反应，反应方程式为