一轮复习课件--微生物的培养及应用.ppt

* 培养 考纲 题组1 2 3 4 分离 计数 考 纲 原 生 态 1.微生物的分离和培养　 2.某种微生物数量的测定　 3.培养基对微生物的选择作用 考点一　微生物的实验室培养 1．培养基 (1)概念：人们按照微生物对_________的不同需求，配制出供其生长繁殖的_________。 营养物质 营养物质 水、碳源、氮源、无机盐 pH 氧气 固体培养基 分类 标准 培养基种类 特　点 用　途 根据 物理 性质 液体培养基 不加凝固剂 工业生产 半固体 培养基 加凝固剂，如琼脂 观察微生物的运动、分类、鉴定 固体培养基 加凝固剂，如琼脂 微生物分离、鉴定、活菌计数 根据 用途 选择培养基 培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长，促进所需要的微生物的生长 培养、分离出特定微生物 鉴别培养基 根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品 鉴别不同种类的微生物 微生物的实验室培养基础知识 1．培养基 【练习巩固】(2010·全国卷Ⅰ改造)某细菌固体培养基的组成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、琼脂和蒸馏水，其中凝固剂是__________，碳源是________，氮源是_________。已知只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长，故该培养基属于______培养基。从同化作用类型的角度看，用该培养基培养的细菌属于_________。 异养型 琼脂 葡萄糖 尿素 选择 煮沸消毒法 灼烧灭菌 条件 结果 常用的方法 消毒 灭菌 较为温和的物理或化学方法 仅杀死物体表面或内部的对人体有害的部分微生物(不包括芽孢和孢子) 煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线或化学药物消毒法 强烈的理化因素 杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子 灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌 2．无菌技术 考点一　微生物的实验室培养 考点一　微生物的实验室培养 3．纯化大肠杆菌的原理与方法 (1)原理： 在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞， 使其长成单个的菌落， 这个菌落就是纯化的细菌菌落。 稀释涂布平板法 平板划线法 比较 原理 优点 缺点 适用范围 考点一　微生物的实验室培养 通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基上。在数次划线后培养，可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，即菌落 将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落 可以观察菌落特征，对混合菌进行分离 可以计数，可以观察菌落特征 不能计数 吸收量较少，较麻烦，平板不干燥效果不好，容易蔓延 适用于好氧菌 适用于厌氧菌和兼性厌氧菌 (2)纯化微生物的接种方法： 考点一　微生物的实验室培养 平板划线法纯化大肠杆菌时不同阶段灼烧接种环的目的不同 (1)第一次操作： 杀死接种环上原有的微生物。 (2)每次划线之前： 杀死上次划线后接种环上残留的菌种，使下次划线的菌种直接来源于上次划线的末端。 (3)划线结束后： 杀死接种环上残存的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。 考点一　微生物的实验室培养 (1)培养基分装到培养皿后进行灭菌。　(2013·江苏)( ) (2)转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线。 　(2013·江苏)( ) (3)接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养。 　(2013·江苏)( ) (4)培养过程中每隔一周观察一次。 　 (2013·江苏)( ) (5)在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌。 (2011·重庆)( ) (6)在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长，向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长。 　　　(2011·重庆)( ) (7)对新配制的培养基灭菌时所用的设备是高压蒸汽灭菌锅。实验前需对超净工作台进行消毒处理。 (2010·山东)( ) (8)用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板。 　　　　(2009·安徽)( ) × √ × × × × √ √ D 题组一　微生物的培养 1．(2015·北京市东城区联考)细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列与此有关的说法正确的是 　　　　　　 (　　) A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源是相同的 B．氮源不可能作为细菌的能源物质 C．琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质 D．以尿