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代谢工程技术及其在微生物育种的应用.docx

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文章编号:1002- 8110(2012)04- 0017- 05 文章编号:1002- 8110(2012)04- 0017- 05 代谢工程技术及其在微生物育种的应用 * 张红岩 1,辛雪娟 2,申乃坤 3,莫永生 1,孙文波 1 (1.广西科学院生物研究所,广西 南宁 530003;2.潍坊市第一中学,山东 潍坊 261000; 3.广西科学院非粮生物质酶解国家重点实验室,广西 南宁 530007) 摘 要:代谢工程(Metabolic Engineering),亦称途径工程(Pathway Engineering),是一门利用分子生物学原理系 统地分析细胞代谢网络,并通过 DN A 重组技术合理设计细胞代谢途径及遗传修饰,进而完成细胞特性改造的 应用性学科。代谢工程综合了生物化学、化学工程、数学分析等多学科内容,是当前国内外学者研究热点之一。 论述了代谢工程的发展过程、基本原理及特点以及该项技术在微生物育种的最新应用进展,并展望了未来发展 前景。 关键词:代谢工程;代谢网络;代谢流分析;代谢控制分析 中图分类号:Q 819;Q 933;TQ 920.1 文献标识码:B Metabolic Engineering Technology and Its Applications in Microbial Breeding ZHANG Hong- yan1,XIN Xue- juan2, SHEN Nai- kun3, MO Yong- sheng1, SUN Wen- bo1 (1.Biology Institute, Guangxi Academy of Sciences, Nanning 530003, China; 2. Weifang No.1 Middle school, Shandong province, Weifang 261000, China; 3. National Engineering Research Center for Non- food Biorefinery, Guangxi Academy of Sciences,Nanning 530007, China) Abstract : Metabolic Engineering, also named Pathway Engineering, is a applied subject utilizing molecular biology principle to systematically analysis cell metabolic network and using recombinant DNA technology to design reasonably cell metabolic pathway and genetic modification, further completing the reconstruction of cell characters. Metabolic engineering exploit biochemistry, chemical engineering and mathematical analysis, so it offers researchers of different field new contents, at the same time becomes a hotspot presently. This review summarizes about the elementary theories of metabolic engineering including the produce and principle, the applications in microbial breeding, as well as the recent developments and new trends. Key words:metabolic engineering; metabolic network; metabolic fluxes analysis; metabolic control analysis 目前,微生物在解决人类的粮食、能源、健康、资 源和环境保护等问题中正显露出越来越重要且不可 替代的独特作用。在现代发酵工业生产中,所有的原 始菌种均需采用育种技术进行改良,以大幅度地提 高发酵生产的效率,降低发酵生产的成本。初期多采 用诱变育种即在人为条件下,利用物理、化学因素诱 发物种产生基因突变,从而培育出新的微生物品种 的方法。经过几十年的研究,人们发现:

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