蛋白质等电点测定与沉淀实验.docxVIP

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2019-04-18 发布于四川
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蛋白质等电点测定与沉淀实验.docx

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实验项目一、蛋白质的等电点测定及沉淀反应姓名：指导教师：实验室：组员：成绩：第三部分：实验记录与分析实验现象记录及分析：（一）蛋白质等电点测定管号 pH值混浊度解释现象 1 ?5.9 ?-- ?未达到蛋白质的等电点，蛋白质颗粒上正负电荷过少。 2 ?5.5 ?++ ?接近蛋白质的等电点，蛋白质颗粒上正电荷不多，沉淀减少。 3 ?4.7 ?+++ ?达到蛋白质的等电点，蛋白质颗粒上正负电荷的数目相等蛋白质颗粒因