春季食品安全及传染病防控的知识.docVIP

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2019-04-18 发布于四川
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春季食品安全及传染病防控知识春季是食品安全事件和流行性传染病的高发季节，而学校是人口密集流动性大的场所，很容易发生突发公共卫生事件和食品安全事件。预防食源性疾病的十项建议: 1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。 2.不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。 3.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。 4.不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品。 5.不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒