FDA劝告消费者不要食用因含有受到污染的花生和花生成品而被召回.PDFVIP

FDA 劝告消费者不要食用因含有受到污染的花生和花生成品而被召回的数百种 产品 美通社-USNewswire 华盛顿2月4 日电 截至目前，据报道因鼠伤寒沙门氏 菌 (Salmonella Typhimurium) 引发的食源性疾病患者已达500多例。这些病例 中有许多患者都需要住院治疗。美国食品和药品管理局 (FDA) 与疾病控制和预 防中心 (CDC) 已经证实这种疾病是由美国花生有限公司（Peanut Corporation of America ，简称PCA ）生产的花生产品引起的。PCA 所售产品包括花生、花 生酱、花生糊、花生米和花生饼粉，所有这些产品均已被召回。 尽管 PCA 的这些产品都没有直接向公众出售，但由于各机构、食品服务业 以及很多企业把它们作为数百种食品的配料来使用 ，以致它们成为了消费者的致 病隐患。这数百种产品包括蛋糕、饼干和其它烘焙食品、糖果、点心棒和什锦小 吃、含花生酱的果蔬产品、冰淇淋和宠物食品。 食品店中出售的美国国内主要品牌的罐装花生酱并未受到此次 PCA 召回 的影响。 各企业正在召回各自使用了 PCA 的花生成分的产品。FDA 劝告消费者不 要食用已被召回的产品或用这些产品喂养宠物，并且希望他们能够以恰当的方式 处理这些产品，以防其他人食用。为了帮助消费者识别这些召回产品，FDA 已 经建立了具备搜索功能的数据库，登陆 /scripts/peanutbutterrecall/index.cfm 可访问该 数据库。对召回产品的鉴定工作将持续进行，同时，这个数据库也将经常更新。 该数据库根据曲奇和点心棒等产品类别进行了分类，另外还可通过品牌名称、 UPC 代码、产品描述（例如：含花生酱的饼干）或者品牌名称、UPC 代码和 产品描述的任意组合进行搜索。无法访问互联网的客户可以通过拨打 FDA 的服 务热线 1-888-SAFEFOOD 或 CDC 的服务热线 1-800-CDC-INFO 来获取相 关信息。CDC 服务热线24小时开通。 如果一种产品未被列入 FDA 的召回产品名单 ，消费者可以访问该公司的网 站或者拨打免费电话（大多数产品包装上都有标注）进行核实。消费者通过这种 方式从各公司获得的信息并未通过 FDA 的验证。 有关此次召回的更多信息已公布在网站 / 上，其中 包括 FDA 的一项最新调查、面向消费者的信息、行业指南以及沙门氏菌相关资 料。 消息来源 美国食品和药品管理局 联系人：美国食品和药品管理局的 Sue Challis ，电话：+1-301-436-1780