十一食品中黄曲霉毒素B1的检测.DOCVIP

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2019-07-07 发布于天津
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十一食品中黄曲霉毒素B1的检测.DOC

实验二十食品中黄曲霉毒素的产生与检测标准依据食品中黄曲霉毒素的测定一实验目的与要求学习酶联免疫方法测定粮食及食品中黄曲霉毒素的实验原理掌握实验的操作要点及测定方法了解酶联免疫的工作原理正确熟练使用酶标仪二实验原理本试剂盒采用间接竞争方法样品中的黄曲霉毒素经提取脱脂浓缩后与定量特异性抗体反应多余的游离抗体则与酶标板内的包被抗原结合加入酶标记物和底物后显色与标准曲线比较测定含量三仪器与试剂一试剂盒组成抗原包被孔条形带框酶标板抗体酶标二抗空白对照液底物底物液底物液终止液一洗液一次性手套副二仪器酶标仪离

实验二十、食品中黄曲霉毒素B1的产生与检测标准依据：GB/T5009.22-2003食品中黄曲霉毒素B1的测定一、实验目的与要求： 1、学习酶联免疫(ELISA)方法测定粮食及食品中黄曲霉毒素B1的实验原理，掌握实验的操作要点及测定方法 2、了解酶联免疫(ELISA)的工作原理，正确熟练使用酶标仪。二、实验原理：本试剂盒采用间接竞争ELISA方法，样品中的黄曲霉毒素B1经提取、脱脂、浓缩后与定量特异性抗体反应，多余的游离抗体则与酶标板内的包被抗原结合，加入酶标记物和底物后显色，与标准曲线比较测定含量。三、仪器与试剂：（一）试剂盒组成 1、 AFB1抗原包被16孔×6条形带框酶标板；

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