烟台市休闲小吃与来烟最想品尝的美食.docVIP

烟台市休闲小吃及来烟最想品尝的美食 评选标准及方案 一、组织机构 支持单位：烟台市旅游局 烟台市商务局 主办单位：烟台市旅游协会 承办单位：烟台市旅游饭店协会 烟台胶东在线网站 协办单位：烟台市烹饪餐饮协会 烟台市旅行社协会 烟台市登山协会????? 二、评选项目 烟台休闲小吃（名吃）50种，来烟最想品尝的100种美食 三、推荐方式 ???????全市各饭店、餐馆及社会各界人士均可登录烟台旅游政务网进行推荐，也可以书面方式向烟台市旅游饭店协会办公室推荐；各县市区集中统计上报；报送时附图片、主要特点原材料及制作方法；推荐时间为5月25—6月20日。 四、公示投票 ???? ?组织专家对上报来的材料进行初步审查，根据推荐情况分别确定候选烟台休闲小吃（名吃）50个，来烟最想品尝的美食100种进行公示，接受公众投票，公示期限15天，投票时间为6月20日—7月5日。 五、评定公布 ??????在公示期内，无不同意见或者有意见反馈，但经查实，不对“烟台名小吃”的认定构成损害或不与认定条件相抵触的，由主办单位组织评委结合公众投票情况对候选美食进行评选，由认证委员会授予“烟台休闲名小吃”和“来烟最想品尝的100种美食”称号，颁发相应牌匾和证书并通过媒体公布评选结果，同时在烟台沙滩美食节上展示。 六、认定标准 （一）使用原料 1、企业确保有科学规范的采