采收管理流程生产履历选定种植地区-生物产业自动化教学及研究中心.PPTVIP

斗南鎮農會推廣生產履歷階段性成果發表會 斗南鎮農會轉型與推動生產履歷追溯系統 台大生機系教授 方煒 斗南鎮農會總幹事 張有擇 工作團隊 特別感謝 WTO 一個可以在更加 『公正、安全、協調』 的貿易秩序下，有效 利用國際農業資源與市場， 謀取更大利潤空間的機會 是危機，也是轉機 思路決定出路 轉型 產與銷 台灣現階段的農業環境 台灣現階段的農業環境 農產品很難做到四定生產： 定期，定量，定質，定價 這卻是外銷批發商的最愛 也是要進行產能規劃，計畫經濟的先決條件 國內有生產，卻仍然大批進口 大宗物資進口只需找一個廠商，若由國內採購，需面對許多業者或廠商 季節因素 安全，衛生考量 消費者意識抬頭 安全，衛生考量，安心 一些策略 生產過剩時 (豐收的悲劇) 補助就地耕除非良策 民代與官員以拍賣方式幫助銷售屬救火行為，非正途 鼓勵外銷或加工利用才為正途，計畫生產是必走的方向 加強保鮮、儲藏與運輸之研究與輔導為重點 外銷可採南北方向利用季節差異作互補性考量 發生天災時 發放災難補助金非良策 獎勵/補助投資，發展設施園藝可降低靠天吃飯的風險 農會轉型 農會的任務 農會應著重於協助產銷班/合作社進行產品銷售與資訊整合、提供的工作 更可整合各個產銷班做更大數量的共同採購，達到進一步的降低成本 亦可代表所有產銷班進行共同運銷，基於產品的多元化，而有更好的談判籌碼，為產銷班爭取更