硫磺熏蒸中药的危害跟防范资料.pptVIP

　 一看,因为硫磺熏蒸后的中药颜色过于鲜艳。因此,对颜色太鲜亮的饮片要警惕,像山药、天麻、党参等,正常情况下应该呈现淡黄色,如果呈雪白色的话,肯定是熏蒸过的。 　　二闻,硫磺熏蒸后的中药通常会有一股较刺鼻的酸味,会掩盖中药的自然气味。 　　三捏,硫磺熏蒸后的中药要比未熏蒸的中药材重且质地柔软,手捏可感觉到含水量特别大。 　　四尝,硫磺熏蒸后的中药通常口尝会觉得发酸,如天麻,酸得感觉不到本身具有的甜味。 一看二闻三捏四尝 6 替代技术的研究开发 热风加热干燥技术 红外干燥技术 微波干燥技术 冷冻干燥技术 超高压干燥技术 真空干燥技术 热风加热干燥技术 为外部加热干燥技术，药材 放入烘房、烘箱等设备中后，经干燥的热风带入热量，表面吸收热量后，经热传导，热量渗透至物料内部，随即升温干燥。 红外干燥技术 红外线亦称“红外光”。=有显著的热效应。红外线干燥技术正是利用其特有的热效应。红外线容易被物体吸收并且其有辐射、穿透力与电磁波对极性物质,如水分子有特别的亲和力的特点。深入物料内部，转化为物体的内能，使物体在极短的时间内获得干燥所需的热能，内外同时作用，更为有效，彻底地除去物料中的结合水，从而达到更为理想的干燥效果，从而避免加热热传媒体导致的能量损失，有益能源节约，与此同时红外线产生容易，可控性良妤，加热迅速、干燥时间短。 微波干燥技术 是一种内部加热的方法。湿物料处于振荡周期极短