一岁内婴儿辅食的添加.doc

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木瓜胡萝卜玉米粥(6个月) ?? ? 更新日期:2011-10-20   食谱原料:   主料:粳米60克,玉米(鲜)80克   辅料:木瓜50克,胡萝卜50克   调料:盐2克   制作方法:   1. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分;   2. 粳米放入锅中,加入约600毫升冷水,用小火慢慢熬煮;   3. 木瓜去皮、籽;   4. 胡萝卜洗净去皮,放入锅内蒸熟,两者一同放入搅拌器内,搅成蓉备用;   5. 玉米煮熟备用;   6. 将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内,并放入熟玉米,煮沸后加入盐搅匀,即可盛起食用;   适合人群:5个月以上的宝宝   健康提示:   据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一 6个月辅食:蔬菜鱼泥 ?? ? 更新日期:2011-09-09   蔬菜鱼泥   原料:西兰花、胡萝卜、豌豆、甜玉米、新鲜鳕鱼   做法:   1、将西兰花、胡萝卜切块,取适量豌豆,甜玉米若干,里面配的蔬菜可以自行搭配,还可以加苹果,苹果和鸡肉鱼肉搭配宝宝都喜欢。   2、切一小块无盐黄油放入平底锅加热融化,无盐的黄油也可用橄榄油代替。   3、将切好的蔬菜放入锅中翻炒,加水焖至蔬菜软烂。   4、另取一个平底锅,放入鳕鱼,加入2-4粒整黑胡椒粒、牛奶或者配方奶,煮熟。   5、将熟透的鱼肉用叉子压碎,加入少量锅中的奶汁,黑胡椒粒要丢弃。   6、将煮烂的蔬菜用辅食机打碎。已经长牙的宝宝,可以吃颗粒粗一些的,不用像很小的时候打得那么细腻。   7、将碎鱼肉和蔬菜泥混合均匀即可食用。   备注:蔬菜鱼泥中可加入自制奶酪酱,使味道更醇厚,营养更丰富。主食可加入一些米饭、面条、米粉等。   适合月龄:6个月以上 6个月开胃健脾:火腿咸蛋粥 ?? ? 更新日期:2011-08-19   食谱原料:   火腿、大米。   工艺做法:煮。   制作方法:   1、熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎,瘦火腿肉切成细丝,泰国香米一碗,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都可以);   2、将米淘洗干净,倒入砂锅中,加入高汤,半锅水,下入火腿丝,搅匀;   3、大火烧开后,下入咸蛋黄搅散,然后改小火,用两根筷子架住锅盖,熬煮15-20分钟,每间隔5分钟开一次盖,用勺子铲动一下,避免糊底;   4、煮至粥变得均匀浓稠,加入适量鸡精、白胡椒粉调味,即可关火,最后撒上葱花即可。   适合人群:5个月以上的宝宝   健康提示:   火腿健脾开胃;滋肾益精;补气养血。主虚劳;怔忡;虚痢;泄泻;腰脚软弱;漏疮 6-8个月香蕉美味辅食 ?? ? 更新日期:2011-08-05   香蕉米糊   1人份 适用6个月以上   材料:香蕉30克、米粉3匙(配方奶用小匙)、水适量   做法:香蕉压成泥状,米粉加水调成糊之后,加入香蕉泥搅拌均匀即可喂食。   营养小典   香蕉可提升孩子的免疫力,还能改善体质与情绪;米粉经过柔细粉末化的处理,且不易引起过敏,调成糊状后加入水果,就成了美味的水果米糊。妈咪也可将香蕉变换成其它水果,做出更多美味的餐点。   香蕉牛奶   1人份 适用8个月以上   材料:香蕉50克、配方奶60cc(标准泡法)   做法:将香蕉切小块,加入配方奶中,以果汁机打匀即可(也可以木瓜、香瓜、苹果等水果取代)。   营养小典   香蕉的香甜搭配营养满分的配方牛奶,提供宝宝成长所需的营养素,给身体满满的能量,并能增加其饱足感,香香甜甜的好滋味,让宝宝喝完还想再喝。虽然香蕉营养丰富,但三岁以下的婴幼儿,肠胃机能仍不够强健,妈咪可别喂食过量! 夏季最适合宝宝的6款辅食 ?? ? 更新日期:2011-05-20   夏天来了,天气渐热,大人的胃口都会变小,何况小宝宝呢,自己动手制作一些夏天的适合宝宝食用的辅食,让你的小baby在夏天也能健康快乐成长!   牛奶粥   适合年龄:5—10月   制作过程:牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。先把水烧开,再下入泡好的大米,用小火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口,含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质,营养丰富。   水果藕粉   适合年龄:5—10月   制作过程:藕粉50克、应时新鲜水果(桃、苹果、香蕉等均可)75克,清

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