一岁内婴儿辅食的添加.doc

木瓜胡萝卜玉米粥（6个月） ?? ? 更新日期：2011-10-20 　　食谱原料： 　　主料：粳米60克,玉米(鲜)80克 　　辅料：木瓜50克,胡萝卜50克 　　调料：盐2克 　　制作方法： 　　1.　粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分; 　　2.　粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮; 　　3.　木瓜去皮、籽; 　　4.　胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用; 　　5.　玉米煮熟备用; 　　6.　将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用; 　　适合人群：5个月以上的宝宝 　　健康提示： 　　据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一 6个月辅食：蔬菜鱼泥 ?? ? 更新日期：2011-09-09 　　蔬菜鱼泥 　　原料：西兰花、胡萝卜、豌豆、甜玉米、新鲜鳕鱼 　　做法： 　　1、将西兰花、胡萝卜切块，取适量豌豆，甜玉米若干，里面配的蔬菜可以自行搭配，还可以加苹果，苹果和鸡肉鱼肉搭配宝宝都喜欢。 　　2、切一小块无盐黄油放入平底锅加热融化，无盐的黄油也可用橄榄油代替。 　　3、将切好的蔬菜放入锅中翻炒，加水焖至蔬菜软烂。 　　4、另取一个平底锅，放入鳕鱼，加入2-4粒整黑胡椒粒、牛奶或者配方奶，煮熟。 　　5、将熟透的鱼肉用叉子压碎，加入少量锅中的奶汁，黑胡椒粒要丢弃。 　　6、将煮烂的蔬菜用辅食机打碎。已经长牙的宝宝，可以吃颗粒粗一些的，不用像很小的时候打得那么细腻。 　　7、将碎鱼肉和蔬菜泥混合均匀即可食用。 　　备注：蔬菜鱼泥中可加入自制奶酪酱，使味道更醇厚，营养更丰富。主食可加入一些米饭、面条、米粉等。 　　适合月龄：6个月以上 6个月开胃健脾：火腿咸蛋粥 ?? ? 更新日期：2011-08-19 　　食谱原料： 　　火腿、大米。 　　工艺做法：煮。 　　制作方法： 　　1、熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎，瘦火腿肉切成细丝，泰国香米一碗，高汤一碗(骨汤或者鸡汤都可以); 　　2、将米淘洗干净，倒入砂锅中，加入高汤，半锅水，下入火腿丝，搅匀; 　　3、大火烧开后，下入咸蛋黄搅散，然后改小火，用两根筷子架住锅盖，熬煮15-20分钟，每间隔5分钟开一次盖，用勺子铲动一下，避免糊底; 　　4、煮至粥变得均匀浓稠，加入适量鸡精、白胡椒粉调味，即可关火，最后撒上葱花即可。 　　适合人群：5个月以上的宝宝 　　健康提示： 　　火腿健脾开胃;滋肾益精;补气养血。主虚劳;怔忡;虚痢;泄泻;腰脚软弱;漏疮 6-8个月香蕉美味辅食 ?? ? 更新日期：2011-08-05 　　香蕉米糊 　　1人份 适用6个月以上 　　材料：香蕉30克、米粉3匙(配方奶用小匙)、水适量 　　做法：香蕉压成泥状，米粉加水调成糊之后，加入香蕉泥搅拌均匀即可喂食。 　　营养小典 　　香蕉可提升孩子的免疫力，还能改善体质与情绪;米粉经过柔细粉末化的处理，且不易引起过敏，调成糊状后加入水果，就成了美味的水果米糊。妈咪也可将香蕉变换成其它水果，做出更多美味的餐点。 　　香蕉牛奶 　　1人份 适用8个月以上 　　材料：香蕉50克、配方奶60cc(标准泡法) 　　做法：将香蕉切小块，加入配方奶中，以果汁机打匀即可(也可以木瓜、香瓜、苹果等水果取代)。 　　营养小典 　　香蕉的香甜搭配营养满分的配方牛奶，提供宝宝成长所需的营养素，给身体满满的能量，并能增加其饱足感，香香甜甜的好滋味，让宝宝喝完还想再喝。虽然香蕉营养丰富，但三岁以下的婴幼儿，肠胃机能仍不够强健，妈咪可别喂食过量! 夏季最适合宝宝的6款辅食 ?? ? 更新日期：2011-05-20 　　夏天来了，天气渐热，大人的胃口都会变小，何况小宝宝呢，自己动手制作一些夏天的适合宝宝食用的辅食，让你的小baby在夏天也能健康快乐成长! 　　牛奶粥 　　适合年龄：5—10月 　　制作过程：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。先把水烧开，再下入泡好的大米，用小火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口，含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质，营养丰富。 　　水果藕粉 　　适合年龄：5—10月 　　制作过程：藕粉50克、应时新鲜水果(桃、苹果、香蕉等均可)75克，清