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酒店员工职业道德与操守 职 业 由于社会分工而形成的具有特定专业和专门职能、并以所得收入作为主要生活来源的工作。 酒店行业:客房、餐饮、康乐员工、职业经理 道 德 做人处事的准则、原则和个人的品质、德性 从大处讲有：公平、正直、诚实、友爱等。 从小处细微处讲可以有：不损人利已，不随地 吐痰，不在公共场所吸烟，助人为乐等 酒店业属于服务行业，向顾客 提供优质服务是其工作的宗旨。酒 店的一切规章制度和职业道德标准 都围绕于这个宗旨，服务于这个宗 旨。 一、热爱本职，忠于职守 酒店工作属服务范畴，专业性强，有具体的严格要求和很高的工作标准，只有热爱本职工作并忠于职守的人才能干好工作。 对本职工作的热爱和忠实是一大美德，还是一种可贵的信仰。热爱萌发出热情，而具有挑战性的工作难不倒有工作热情的人，他们会在工作中寻得乐趣。当他们服务好一个客人，得到赞扬时，会有一种成就感和满足感。 职 业 道 德 酒店的职业道德首先是以社会的人应有的道德为基础，比如热情诚实、公私分明、爱护公物、不贪小便宜、拾金不昧、乐于助人等。 其次，才是酒店的这个作业的一些特殊的职业道德要求。 德 与 才 第一种情况：有德有才。这时，一个人既具有为社会和他人做贡献的优秀品德，又具有为社会和他人做贡献的才华。这是一种最好的情况。在这种情况下，社会的收益最大，成本最小。?  第二种情况：有德无才。一个人有高尚的品德，但才能平庸。这时，虽然一个人有为社会办好事的愿望，但因能力有限，所以对社会也产生不了什么大收益，但至少不会产生什么大坏处。其可能产生的不利情况是：好心办不了好事。?  第三种情况：无德无才。这时虽然一个人想做坏事，但才能有限，做坏事手段不高明。在这种情况下，其做坏事被社会发现的可能性就较高，从而也就降低了其做坏事成功的可能性。所以这种情况虽然无德者想做坏事，但做成的概率较小，从而也就间接降低了其对社会的破坏度。?  第四种情况：无德有才。这时，一个人既想干坏事又具有干坏事的能力。由于手段高明，其干了坏事也不容易被人发现。这种情况对社会的危害是最大的。? 针对上面四种情况，根据其对社会造成的收益从大到小和危害程度从小到大进行排序，结果是：有德有才，有德无才，无德无才，无德有才。所以，宁可用无德无才之人，也不可用无德有才之人。 案例 有一少女，在一个2米高的围墙内正被几个坏人围住。 假设：德表示救少女的表现；才表示具有跳过2米高围墙及高超武功的本领。这时，路过一个人： （1）有德有才，他会成功救下少女免遭坏人欺负； （2）有德无才，他想救少女，但自己无能为力，不过，这时他会想办法找别人来救； （3）无德无才，他也想眺进围墙干坏事，但由于能力有限，跳不进圈子，只能干着急，不过，这时他的行为可能会引起别人的怀疑，从而为别人救少女提供间接条件 （4）无德有才，他本人也是干坏事的，而且有能力跳进圈子和几个坏人一同干坏事。 从上面的分析和讨论中我们可以看出，唯才是举是不正确的，品德应是最根本的，其次才是才能。 当然，在现实生活中，上述四中关于德与才绝对有无的情况是不存在的。实际情况是，一个人要么表现为德多才少，要么表现为德少才多，或者德才俱佳，或者德少才也少。 二、对酒店的忠诚，对事业的执着 利 益 利是力之源 上班是为了体现决社会就业吗?上班是为了回报社会吗? 上班是为了施展个人爱好吗?上班是为了展现个人才能，为了满足个人欲望吗?上班是为了名扬四海、光宗耀祖吗?可是，如果上班没有工资，你会干吗?同行同业同职,你工资最低,你会有力干吗? 人 与 己 利人利己 利人损己 损人利己 损人不利己 损人损己 经理没有资格与员工一起抱怨 ！！！ 集体是大家的利益 集体——职场——职业——利益 职业操守=利益 永远不要说酒店的坏话！！！ 常怀感恩之心 三、热情友好，服务周到 我们从事的是服务行业，就是要为客人提供便利和享受。 我们向客人提供高档次的享受，首先是硬件的豪华、高档和舒适； 其次就是提供客人所需的体贴、周到、富于人情的服务，特别是针对每个客人需求的热情服务。酒店既是物质文明的一面镜子，也是精神文明的场所。 文明礼貌体现在每个员工仪表整洁、举止大方、微笑服务、语言亲切、使用敬语诸方面，使每个客人充分感受到酒店员工的文明素质。 反之则会有不好的影响。 为绅士和淑女服务的绅士和淑女 四、服从指挥，令行禁止 酒店是一个复杂的大系统，要保证其正常运转，有赖于各个子系统、各个分部的工作岗位按标准模式和