SB∕T 11200-2017 零售业商品管理绩效指标（KPI）体系.pdfVIP

ICS03.100.20 A 10 备案号：59826—2017 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T11200—2017 零售业商品管理绩效指标 （KPI）体系 Keyperformanceindicatorsystemofretailingproductsmanagement 2017-08-21发布 2018-06-01实施 中华人民共和国商务部 发 布 本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。 SB/T 11200—2017 前  言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 本标准起草单位：中国连锁经营协会。 本标准主要起草人：杨青松、王汭妲。 2 本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。 SB/T 11200—2017 零售业商品管理绩效指标 （KPI）体系 1 范围 本标准规定了零售业商品管理关键绩效指标体系的术语和定义、制定指标体系的基本原 则、指标体系和考核改进等方面的内容。 本标准适用于零售业的超市、便利店、仓储会员店、专业店、专卖店等业态,其他业态 可参照使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 SB/T 10465—2008 连锁经营术语 SB/T 10669—2012 连锁超市营运关键绩效指标 （KPI）体系及考核评估 3 术语和定义 SB/T 10465—2008及SB/T 10669—2012界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了 便于使用，以下重复列出了SB/T 10465—2008和SB/T 10669—2012中的某些术语和定义。 3.1 单品 stock keeping unit；SKU 商品的最小分类单位。 [SB/T 10465—2008，定义8.1.1] 3.2 关键绩效指标 key performance indicator；KPI 通过对组织内部流程的关键参数进行设置、取样、计算、分析，衡量流程绩效的 一种目标式量化管理指标。 [SB/T 10669—2012,定义3.1] 3.3 报损 damage report 3 本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。 SB/T 11200—2017 由于破包、损坏等原因导致商品完全失去或不能维持其使用价值，按废品进行处理。 [SB/T 10465—2008,定义7.29] 3.4 报废 scrap 商品由于变质或破包、损坏而不能销售，需按废品处理。 [SB/T 10465—2008,定义8.1.6] 3.5 品类 category 易于区分、能够管理的一组产品或服务，消费者在满足自身需要时认为该组产品或服务 是相关的或可以相互替代的。 [SB/T 10465—2008,定义8.1.14] 3.6 可持续性发展商品 sustainable