《物质生活和社会生活习俗的变迁》课件10(人民版必修二).pptx

专题四 中国近现代社会生活的变迁 ;一、变化中的男女服饰;帝制印痕 畸形审美 ;西装（外来）;材料一：中国最早赴美留学幼童，因为辫子，受到美国孩子的嘲笑，纷纷剪辫易服。1881年下令撤回中国，穿西服成为一大罪状。 ——刘志琴《服饰变迁——非文本的社会思潮》 材料二： 西装由于具有适体、潇洒、便于配领带等饰件的特点,自民国初年便开始在社会上日益流行,并且大有一发不可收之势。 —— ?新华文摘?《五四以来中国服饰的演变 》;瑞三中方金清QQ200501976上传;近代中国男子服饰;中国近现代女子服饰的变化;;近代中国女子服饰;服饰特征：;材料：1950年以后，全国掀起削减西方人特别是美国人影响的运动。……西方人的服装和西服受到批判，旗袍和其他被视为“资产阶级的”中国服饰也遭到了批判；各种各样的制服大行其道，其中最有名的是中山服、解放服或叫列宁装。 ---------马丁·怀特《人民共和国的城市生活》;激情岁月 朴素衣着;材料：在“破四旧”运动中，有一个例外现象，就是革去了西装旗袍的人们，时兴穿着旧军装。毛泽东穿了军装上天安门检阅红卫兵的行动和对宋彬彬说的不要文质彬彬而要“武装”的言论，使一大批狂热的红卫兵穿起了从父兄或戚友身上脱下来的旧军装。绿军装成为革命、造反的象征。 ——（严昌洪《20世纪中国社会生活变迁史》）;;现代服饰：;改革开放以来的服饰，请给它一个主题吧！;色彩丰富、款式多样、融入国际潮流;十一届三中全会前后; 阶 段;服装是一种记忆，也是一种语言，是人类的第二张皮肤，人类通过服装系统来提升对民族文化的认知以及自身身份的认同和自信。……越是在全球化的状态下，越是需要民族身份认同和身份辨异。” —2006《新民周刊．中式服装今安在》;世界三大烹饪流派：;1、中国四大菜系;1、中国四大菜系及其特点 ①鲁菜 山东菜是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的。其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。济南菜擅长爆、烧、炸、炒。糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、烧海螺、烧蛎蝗、烤大虾、清汤燕窝,干蒸加吉鱼、油爆海螺、扒原壳鲍鱼、奶汤核桃肉、白汁瓤鱼、麻粉肘子。;②粤菜： 粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表。菜的原料较广，花色繁多，形态新颖，善于变化，讲究鲜、嫩、爽、滑，一般夏秋力求清淡，冬春偏重浓醇。调味有所谓五滋（香、松、臭、肥、浓）、六味（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）之别。其烹调擅长煎、炸、烩、炖、煸等，菜肴色彩浓重，滑而不腻。五蛇羹、盐火鸡、蚝油牛肉、烤猪、干煎大虾碌、冬瓜盅。 ;③川菜： 正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，以辣、酸、麻脍炙人口，享有“一菜一味，百菜百味”的美誉。在咸、甜、麻、辣、酸五味基础上，加上各种调料，相互配合，形成各种复合味。大煮干丝、黄焖鳗、怪味鸡块、麻婆豆腐。 ;④淮扬菜： 由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表。其特点是浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜。其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称。苏州菜口味偏甜，配色和谐；扬州菜清淡适口，主料突出，刀工精细，醇厚入味。清汤火方、鸭包鱼翅、松鼠桂鱼、西瓜鸡、盐水鸭。 ;中国四大菜系具有不同特点的原因;中餐和西餐有什么区别？;中餐和西餐有什么区别？;完全欧化（花园、别墅）;老北京的四合院;四、移风易俗——习俗风尚的变革;;当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像. 算不上严格意义上的结婚照,;20年代的婚礼;在那个阶级斗争,政治挂帅的时代,敢穿婚纱和西服的人不多,否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次,取而代之的是革命的需要,工作的需要。?  ;现代的结婚照;2、丧礼也趋于简化： ;中国近代社会生活变化的特点 ;探讨：影响近代以来人们物质生活和社会习俗变化的因素。 ;;;;……五族共和(辛亥革命)之后，全国妇女突然一致采用旗袍，倒不是为了效忠于清朝，提倡复辟运动，而是因为女子蓄意要模仿男子。……她们初受西方文化的熏陶，醉心于男女平权之说，……现在要紧的是，旗袍的作用不外乎烘云托月忠实地将人体轮廓曲线勾出…… ——张爱玲《更衣记》;中国近代服饰发生变化的原因;;PPT模板下载：/moban/ 行业PPT模板：/hangye/ 节日PPT模板：/jieri/ PPT素材下载：/sucai/ PPT背景图片：/beijing/ PPT图表下载：/tubiao/ 优秀PPT下载：/xiazai/ PP