太原沐阳公司工厂化生产食用菌栽培示范项目计划书.doc

工厂化生产食（药）用菌栽培示范项目计划书 PAGE \* MERGEFORMAT - 2 - 太原沐阳苗木有限公司 国家鼓励发展（农业）产业项目 工厂化生产食用菌研发、栽培示范项目 计 划 书 建设单位：太原沐阳苗木有限公司 2012年5月15日 工厂化生产食用菌栽培示范项目计划书 第一章 总 论 一、项目介绍 1、项目名称：食用菌工厂化栽培示范项目。 2、建设单位：太原沐阳苗木有限公司。 3、项目建设性质：新建。 4、项目生产主要建设规模： 4.1、建工厂化车间培养房15000平方米； 4.6、主要研发产品： 1）鸡腿菇、双孢菇、香菇、金针菇、竹荪、猴头菇。 2）北冬虫夏草、灵芝 5、生产项目建设总投资： 5.1、项目建设总投资7000万元，其中固定资产投资6500万元，流动资金投资500万元。 5.2、资金来源：建设单位自筹。 6、建设周期12个月。 7、经济效益：投产后年销售收入5500万元，年利润1650万元，。 二、项目建设背景和必要性 随着社会的进步、改善和提高人类生活的需要，食（药）用菌产品开发已是一项全人类“健民”的民生工程。食（药）用菌产业工厂化生产，又被国家列为鼓励农业经济开发产业的重点项目。 食（药）用菌产业工厂化的优势： 1）打破了传统的大棚栽培模式，产品的质量、技术、安全能够得到有效的标准化控制； 2）产业工厂化可以节约大量的土地，同比产量可以比传统大棚栽培模式，节约土地的使用面积70%以上； 3）生产基料可以消化和利用大量的秸秆废弃物，一座食（药）用菌产业工厂就相当一个垃圾处理厂，同时还可以转化大量的农用有机肥料； 4）集约化工厂生产，更是符合国家鼓励发展科技兴农的产业政策，集研发、推广、高效生产于一体的科技农业现代化的发展。 三、初步可行性研究报告编制的依据和研究范围 （一）可行性研究报告编制的依据 （二）可行性研究的范围 四、初步可行性研究结论及建议 第二章 市场分析及预测 一、我国食用菌产销情况 二、世界各国食用菌产销情况 三、市场分析 第三章 场址选择和建设条件 项目拟建在太原晋源区，由太原沐阳苗木有限公司投资，山西农大食用菌研发中心做技术支持, 山西鼎昌农业科技有限公司做培训基地，项目建设条件分析如下： 1、交通条件：距太原绕城高速南环古城营出口仅2公里，新晋祠路旁，交通极为便利。 2、水电条件： 3、通讯条件： 4、技术条件： （1）山西农大食用菌研发中心是省内最权威的专业从事农业微生物、食用菌等研究为主的科学研究机构。研究开发中心主要从事食用菌和药用菌的遗传育种、繁殖、提纯复壮、引进试种、栽培技术、深加工技术、菌种保存、微生物分类鉴定、生理生化测定等方面的研究和生产技术开发。中心有山西农大最权威的常明昌教授领导工作，从事生物技术、食用菌产业化研究多年，对各种野生食（药）用菌种的分离和选育技术有着丰富的经验。 （2）山西鼎昌农业科技有限公司做为员工的培训基地，具有食用菌新品种、新产品、新技术的研发与推广，具有研发转化工厂化生产系统的系统体系。 第四章 建设规模及建设内容 一、建设规模 建工厂化食用菌厂一座，年产食（药）用菌 公斤。 二、建设内容 （一）土建工程 1、建工厂化车间培养房15000平方米（栽培面积35000m2）。 2、建研发育种中心1000平方米； 3、建成品库、冷库500平方米； 4、建基料加工车间1000平方米； 5、建热能车间300平方米。 6、建变电站100平方米 7、设置培养架35000平方米。 8、修建道路、围墙等附属设施。 （二）仪器设备购置 项目需购置的主要仪器设备为制冷机 台、装袋机 台、搅拌机 台、粉碎机 台、灭菌锅 个、接种箱 个… …。 第五章、技术方案 一、总体思路 二、技术路线 三、技术目标 1、技术指标 2、工厂化栽培 3、选用栽培食用菌的适宜配方 … … 第六章 环境保护、劳动安全 一、设计依据 (1)《建设项目环境保护管理条例》（1998年11月29日中华人民共和国国务院令第253号）； (2)《建设项目环境保护设计规定》（1987年3月20日国环字1987.002号国家计委、国务院环境保护委员会）； (3)《广西壮族自治区环境保护条例》[1999年3月26日广西壮族自治区人大常委会公告（九届第九号）]； (4)《地表水环境质量标准》GHZBI—1999； (5)《农田灌溉水质标准》GB5084—92； (6)《恶臭污染物排放标准》GB14554—93； (7)《工业企业厂界噪声标准》GB12348—90； (8)《山西农业环保管理条例》。 二、污染源 本项目的污染源主要是用来培育食用菌的培养基。 三、环保措施和方案 经培育食用菌后的培养基料是很好的农业生产肥料,可以直接用于农作物施肥。 四、环境保护标准