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中国第一家进口生鲜众筹电商平台
起心动念
现状、痛点和理念
1
壁垒构成
思路决定出路
3
2
庖丁解牛
我们在做什么
4
业务报告
我们做得怎样
规划与融资
要钱干什么
5
目录页
起心动念
l行业现状
l生鲜电商和用户痛点
l初心和理念
PART 01
规模=经济?
基本格局:北有每日优鲜、本来
生活,南有天天果园、易果生鲜、
美味七七
现有模式:烧钱砸规模—规模抬
高成本—成本转嫁消费者
价格降低吗?用户获益了吗?
生鲜电商该做哪些事儿?
表皮:下单方式从线下转到线上;
肌理:缩短供应链,砍去渠道;
骨髓:整合上游资源,定义产品
行业现状
每日优鲜(北京)
B轮 RMB 2亿 腾讯系
北上广深、津、江浙、宁
1
本来生活(北京)
数千万美元 境外基金
覆盖246城市
天天果园(上海)
C轮 USD7000万 京东系
北上广深、江浙、津、川、
渝、皖、冀、蜀
易果生鲜(上海)
千万级+贷款 阿里系
覆盖96城市,自建18城市
美味七七(上海)
USD 2000万 亚马逊
江浙沪
用户痛点
食品安全
线上销售食品
如何赢得消费者的信任
精准交付
保温、时效、签收、再次
配送等各个环节
价格高低
超市、卖场、电商
进口食材价格高昂
生鲜电商企业痛点
采购能力
寻找超值产品
为用户寻找购买的理由
冷链物流
物流配送成本高
全程温度控制要求高
最后100米
损耗率
季节性、保存方式、产品
物理特性等都会导致
产品品质发生变化
2
10年将是中国食品安全问题和事件爆发的10年。
未来
我们要让天下没有难做的妈妈。
让更多家庭买到进口、安全、低价的食品
唤起更多人对食品安全的意识。
进口生鲜的价格
一定要降下来
无追溯,无安全
03
02
01
01、要实现中国人吃澳洲牛肉比澳
洲人吃澳洲牛肉还要便宜
02、我要知道我吃的那块肉“从生
到死”的每一个细节,让自己吃得
明白。
03、建立与用户的信任关系,才能
实现口碑传播,才能发生用户裂变。
食品行业,信任是企业的生命线
初心和理念
品牌是商家与消费者
的信任关系
3
庖丁解牛
l项目概述
l用户群体
l众筹模式
l冷链物流
l营销方式
l竞争者分析
PART 02
专注于安全、进口的冷冻生鲜食材
通过众筹方式实现以销定采的低价销售
低成本口碑营销、内容传播推广模式
自建高密度冷藏网点+社区配送员解决最后100米
项目概述
4
用户群体
最终⽤户的6 类特质
产品销售主要针对C端最终消费者及B端中⾼端餐厅及⻔店客户。最终用户
群体以追求生活品质的白领及中产阶层为主,同时覆盖母婴市场、家庭市场、
中高端餐馆等细分市场。
01
关注⾷品安全
02
尝试进⼝⾷品
03
⺴络消费
04
性价⽐敏感
05
⾃主烹调
06
追求服务品质
5
众筹模式
定价策略
成本+运营费⽤+服务费
平均价格低于电商均值
20%-50%
实现方式
线上预付
越受欢迎,越早众筹
成功,激励⽤户邀请
更多朋友参与众筹
发起方式
正善发起
⽤户投票或推荐发起
只做刚需、⾼频产品
SKU控制在80左右
根据⽤户需求数量滚动发起
6
冷链物流
三⼤关键词:
以“社群”为核⼼ —— 建⽴配送员信任关系,服务+销售,减少售后投诉
重构“销-配-发”流程 —— 预先打包、减少15道⼯序、降低配错率
创新“轻型⾃建”冷链 —— 解决社会就业,⽆需租⾦,⽆需⻋辆投⼊
配送站点
每2.5km2⼀站点
站点社区化⽆租
⾦、责任制
社区配送
本地配送员
街道招募 配送+销售
安全感、认同感
重构配发
预打包、末端配货
按众筹进度提前打包
最后100⽶配货
低价盈利
减法做尽 两⼤创新
“社群众包模式”
“服务+销售模式”
7
营销方式
口碑营销
食品 - 建立最高信任关系
主渠道 - 微信传播途径
让客户成为销售员
最低的营销成本
最高的客户忠诚度
最低的客户维护成本
内容传播
食材讲解和视频制作
线上厨艺、摄影比赛
话题吐槽、主题分享
线下活动和交流、理念分享
8
⽤户痛点(权重%)
众筹
拼团
团购
平台(如天猫)
⾷品安全(30%)
*****
****
***
****
销售价格(30%)
*****
****
***
**
产品丰富(10%)
**
**
*****
*****
配送时效(20%)
***
***
****
*****
退款流程(10%)
****
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