鱼油、磷脂、蜂胶课件.pptVIP

欢迎加入健家科技;产品介绍;保健食品的概念 ;保健食品的分类：;保健食品适用的对象：;某些患者的辅助治疗：如糖尿病的低糖食品，癌症的辅助食品。可辅助药物或其他治疗措施 ，促进患者的康复 预防保健：保健食品可提供一些特殊的功能因子，辅助预防某些疾病的发生 。如鱼油类的保健食品具有一定的调节血脂及健脑的作用 ，香菇，大蒜类保健食品具有一定的防癌作用等;保健食品的特点;保健食品的分代：;第二代：是经过人体及动物实验证明该产品具有某项生理调节功能，但是功能因子，作用机理不明确 第三代：是经过人体及动物实验证明该产品是具有某项生理调节功能的，功能因子确切（结构，含量）作用机理明确。对心脑血管疾病有预防保健作用的一王鱼油，就是第三代保健食品的代表，其功能因子是DHA,EPA ,一王鱼油功能因子含量为70%，作用机理明确;保健食品的功能：;保健食品与一般食品的区别：;适宜人群方面：由于一般食品主要提供 人体所必需的营养物质，所以在实用人群方面没有范围限制，而保健食品中的功效成份是通过提取，分离 ，浓缩（或添加了纯度比较高的功效成份），使其在体内达到发挥作用的浓度。因此规定了保健食品必需注明适宜特定人群食用 功效成份含量方面：一般食品虽然也含有功效成份，但由于含量低，在人体内无法达到调节机能的浓度，因此很难 体现功效的作用；而保健食品由于经过特殊处理，其功效成份含量高，可以达到调节人体机能的作用