高中化学选修1第一章与第二章测试题.docVIP

- --- 合肥艺术中学 2015-2016 学年度第一学期期中考试 高二化学试卷（文科） （时间： 70 分钟，满分： 100 分） 命题人：郭彭飞审题人：方梅 一、选择题（每小题只有一个正确答案，每小题 3 分，共 60 分） 1．以下广告语或说法中，符合科学道理的是（） A． 超纯净水 绝对卫生，对人有益 B．加铁强化酱油可预防缺铁性贫血 C．无糖饼干中不含糖类物质 D．本饮料纯天然，绝对不含化学物质，对人无害 2．下列物质中，不属于糖类的是（） A．蔗糖 B．淀粉  C．纤维素  D．蛋白质 3．以下现象中，不属于蛋白质变性的是（） A．用波尔多液杀菌 B．用福尔马林对种子消毒 C．鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊 4．人体中缺乏 ( )会患上坏血病 A．维生素 A B．维生素 B  D．用氯化汞消毒医疗器械 C．维生素 C D．维生素  D 5．往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又会溶解的是（） A．CuSO4 B． CH3CH2OH C．H2SO4 D． NH4CI 6．糖类、 脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。 以下叙述正确的是 A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 ( ) B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 7．不属于天然高分子化合