GB 4789.40-2016食品安全国家标准　食品微生物学检验　克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB4789.40 2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 ( ) 克罗诺杆菌属 阪崎肠杆菌 检验 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发 布 国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 — GB4789.40 2016 前 言 本标准代替 — 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验》、 GB4789.40 2010 / — 《 ( ) : 》。 出口奶粉中阪崎肠杆菌 克罗诺杆菌属 检验方法 第 部分 分离与计数 SN T1632.1 2013 1 — , : 本标准与GB4789.40 2010相比 主要变化如下 ——— “ ( 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属 阪崎肠杆 ) ”; 菌 检验 ———修改了可疑菌落的挑取数量。 Ⅰ — GB4789.40 2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 ( ) 克罗诺杆菌属 阪崎肠杆菌 检验 1 范围 本标准规定了食品中克罗诺杆菌属( )的检验方法。 Cronobacter 、 。 本标准适用于婴幼儿配方食品 乳和乳制品及其原料中克罗诺杆菌属的检验 2 设备和材料