第八章、钓场经营管理与建设(修改).ppt

第八章、钓场经营管理与建设 近年来，随着我国游钓渔业的发展，游钓场所越来越多，规模也逐渐扩大．因此，其经营管理就需进一步完善，服务设施要加强建设。游钓业发达国家的实践证明：一定的基础设施加上科学的经营管理，才能收到最高的经济效益。 游钓是一项群众性的业余娱乐活动。如果要经常和广泛地开展，除了需要有一定的组织机构来领导和规划，同时也必须有一定的场地和设施来为活动的开展提供方便和条件。尽管我国的海水资源和淡水资源总的说来是比较丰富的，但是，由于水产养殖业的迅猛发展，越来越多的水域已作为养殖水面得到开发利用，为保护养殖者的合法权益，一般的养殖水面是不允许游钓的，鱼类资源量比较贫乏，很难使游钓者充分享受游钓丰收的喜悦。同时，游钓爱好者的队伍还在不断地壮大。因而，游钓者的不断增加与钓场面积相对缩小的矛盾越来越尖锐，钓鱼难就成为许多游钓爱好者共同面临的问题。 游钓场的经营管理，就是要根据客观经济规律和自然规律，在社会大环境中，确定正确的经营方针，采取有效的管理措施，以适当数量的自然资源和劳动消耗，产出数量充足、品种适宜、质量优良的游钓对象，利用现代管理技术，为广大游钓爱好者提供全方位优质服务，以满足人们日益增长的物质文化生活的需要。 经营管理包括了经营和管理两个组成部分，经营主要是以市场为对象，以商品生产和商品交换为手段，为实现企业的目标，使企业的生产经济活动与企业外部的环境达成动态平衡的一系列有组织的活动。管理是指对企业中各个岗位上的劳动者和专用的工具、机械，按照生产规律的要求进行组织，联成一个统一的有机整体，联合行动出成果。 确定游钓场的经营方针是属于战略决策性的大问题。所渭经营方针，就是按照社会的需要和钓场的条件，在分析经济效果的基础上．因地制宜地确定远景或近期的经营方向和经营项目，正确处理各部门之间的比例关系，以及为实现这一目标而采取的组织和经济措施。这是游钓场从事经营活动的基本依据。一个钓场，如果经营方针不正确或不符合当地自然经济条件，不符合游钓场经济发展状况，就会影响计划的完成，经营活动就不能正常进行，从而造成人力、物力、财力的损失和浪费。 1．以游钓为主，跨行业经营是游钓场正确的经营方针。 游钓场以游钓为主，跨行业经营的经营方针，是经过多年的实践，从无数经验教训中得出的一条规律。我国多数游钓场从创建开始仅单一经营游钓，劳力、水面、土地和现代化设备不能充分发挥作用，常常因服务项目单一而减弱了对游钓者的吸引力。实践证明，只有以游钓为主，跨行业综合经营，才是游钓场正确的生产经营方针，开展综合经营，可以均衡地使用劳力、物力、财力，并提高其利用率。 (1)以游钓为主, 目标明确： (2)能吸引更多的游钓者，增加客流量： (3)收入来源多,经济效益高： (4)能容纳数量较多的劳动力，增加就业人员: 2．开展游钓综合经营的形式 跨地区跨行业综合经营是商品经济高度发展的产物，在市场竞争中具有巨大优越性，是目前行业发展的总趋势。游钓业的发展也不例外，我国游钓业兴起的时间并不太长，正处在各种经营方式共存的时期，并将随着社会主义市场经济的发展而不断发展。 (1)渔业、游钓业综合经营： (2)以游钓业为主，跨行业综合经营： (3)游钓业与其它行业配套，完善城市功能： 游钓业作为商品经济的产物，不可能不存在误区和风险，要避免失误，就必须按经济规律办事。各种类型的水面要发展游钓业，既要为游钓者提供广阔的活动天地，也要把养鱼生产、钓鱼娱乐、经营销售融为一体，才能取得良好的经济效益。牢牢把握好“特色、环境、秩序、服务”四要素，将有助于游钓业的顺利发展。 1．要形成特色 我国是拥有广阔水域的国家，地跨三个气候带，水生生物种类之多居世界前列，开展游钓活动，条件得天独厚。游钓对象种类繁多是最为突出的一点。有如青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等20余种广布性游钓对象，也有如南方的鲮鱼，东北的狗鱼、重唇鱼、哲罗鱼、细鳞鱼；四川的青波(中华倒刺鲤)、白甲鱼(突吻鱼)、江团(长吻鲵)；新疆的丁妙，青海的鳇鱼，江西的荷包红鲤；云南的柏氏鲤，广东的团鲤；黑龙江的银鲫，江苏的龙池鲫，江西的彭泽鲫等，都是极富地方特色的游钓品种。还盛产以美味著称的中华绒螯蟹、青虾、甲鱼等重要的经济水生动物等游钓对象。为游钓业的发展提供了雄厚的物质基础。 2．重视游钓环境的美化与安全 环境质量的优劣，在实现效益和行业竞争中起着举足轻重的作用。另外，安全与卫生设施，‘也是钓场建设的重要内容，特别是大、中型水域，面积大，水位深，旅行及游钓场所要有安全保障。钓场设计要合理，不允许高压电线四处高悬，否则容易威胁游钓