运营与供应链管理.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第一章 运营管理的本质与基本内容第三节企业运营过程 三种移动方式示意图 顺序移动 平行移动 平行顺序移动 工序号 时间 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 10 5 20 10 10 5 20 10 10 5 20 10 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 165 180 1 2 3 4 1234 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1234 1 2 3 4 1 2 3 4 第一章 运营管理的本质与基本内容第三节企业运营过程 2、时间组织的原则 各生产环节在时间上相互配合，减少物流的中断或间歇； 生产对象在各工序间均衡地、有节拍地进行； 尽可能缩短生产周期，提高设备利用率和生产效率。 合理组织生产过程的基本原则 保持连续性——不中断； 保持比例性——生产能力成比例关系和平衡； 生产过程的节奏性——单位时间内产量相当、符合稳定； 保持平行性——空间平行，时间连续； 保持灵活性——适应市场需求的变化。 问题讨论 1、市场的需求和企业战略如何影响企业运营系统的功能和结构？ 2、企业实施成本领先总体战略对生产战略有何要求？ 3、自制或外购某些或全部产品时需要考虑哪些因素？ 4、如果一个企业生产出的产品是高质量的，生产系统也具有很高的柔性，并能很快交货。但是，是否存在这样的可能——按用户的观点仍然认为这一企业没能提供好的服务？ 5、生产能力的高低主要表现在那几个方面？ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第一章 运营管理的本质与基本内容第二节 运营战略与竞争 某企业运营（生产）管理目标举例与分析 目标要素 目前状况 5年之后 当前竞争者水平 制造成本/销售收入 55% 58% 50% 顾客满意度 75% 85% 75% 废品和返工率 15% 5% 10% 保修费用 2% 1.5% 2% 交货提前期 13周 11周 13周 引进新产品的速度 20个月 16个月 18个月 请分析该企业追求的主要运营目标是什么？实质是什么？ 第一章 运营管理的本质与基本内容第二节 运营战略与竞争 特殊（差别化）优势——核心竞争力： 表现在运营目标上可以表现为最低成本、最高质量、交货最快、最具灵活性； 在资源使用上可以表现为以人为本的管理、以新技术领先等； 运营管理的特殊优势选择应与企业总体战略相一致； 在运营目标上具有难以（或不可）兼得性。 决策即到达运营管理目标的方法，主要解决5个方面的问题： 过程（或工艺）、能力、库存、劳动力和质量。 第一章 运营管理的本质与基本内容第二节 运营战略与竞争 政策举例 政策要素 政策范围 战略选择 过程 过程广度；自动化；过程流 外购或自制零部件；人工制作或机器制造、柔性或刚性自动化；单件、小批量、分组或流水线 能力 设备大小；定位（选址）；投资 大型设备或小型设备；靠近市场、低成本或国外生产；长期或短期投资 库存 数量；分销；控制系统 高库存水平或低库存水平；中心库存或分散库存；详细控制或总体控制 劳动力 工作专业化；监督；工资系统；人员 高专业化或低专业化；分权或集权； 高薪或低薪；多或少 质量 方法；培训；供应商 防止或检查；技术或管理培训；以质量或成本进行选择 第一章 运营管理的本质与基本内容第二节 运营战略与竞争 战术决策和结果： “战术决策”通常由中、低层管理人员作出，以期完成高层管理人员制定的战略决策，是战略决策的时效性和具体化。 战术决策举例： 战略决策决定以质量（或低成本）进行供应商选择，战术决策则是在此范围内选择一家或几家供应商。 “结果”主要是用于检验战略和战术决策是否正确，以此进行反馈控制。 第一章 运营管理的本质与基本内容第二节 运营战略与竞争 四、运营管理战略的类型 1、低成本运营战略 条件：产品成熟度较高；产品价格弹性高；易于进行标准化生产。 途径：规模经济；降低劳动力成本；获取廉价的原材料；高自动化；严格的库存控制；抽样控制过程；集中生产。 需要注意的问题：产品的质量和性能或服务质量要与竞争对手处于同一或稍高水平。 第一章 运营管理的本质与基本内容第二节 运营战略与竞争 2、产品创新和新产品引进战略 条件：产品处于成长期；快速反应能力和制造柔性使产