上海嘉定农贸市场管理制度.doc

PAGE PAGE 6 上海嘉定徐行农贸市场管理制度 一.市场管理人员守则 ⒈严格执行市场管理的各项规章制度及规定。 ⒉树立良好的管理人员形象，不断提高管理水平。 ⒊市场管理人员要做到清廉从政，不吃、拿、卡、要，不接受馈赠，不以权谋私。 ⒋文明管理，礼貌待人，热情服务，努力提高管理人员自身素质。 ⒌市场管理人员要服装整齐，佩戴标志，文明执法。 ⒍严格管理，全面规范交易行为，切实保障经营者和消费者合法权益不受侵害。 二.市场管理人员岗位职责 ⒈认真贯彻党和国家方针政策，坚决执行《菜市场管理办法》和《工商行政管理法规》依法办事。 ⒉根据国家的有关规定依法管理市场，服务人民群众。 ⒊市场各项管理工作由专人负责，市场管理员必须以公正管理的原则管理市场。 ⒋维护经营者合法权益，保证公平竞争，公开交易的经营原则，确保市场良好稳定的经营秩序。 ⒌按规定对市场进行安检注册登记。 ⒍健全各项管理制度和管理组织，承担市场管理和交易安全的责任，确保市场安全稳定。 ⒎积极协助市场登记管理机关对入场经营者主体资格及经营行为进行监督检查。 ⒏服从上级业务主管机关领导，对市场内经营行为，上市商品进行监督检查。 ⒐对市场内公共安全秩序、卫生、物价、计量等情况进行监督和检查。掌握消防安全的基本知识，懂得扑救起初火灾的方法，会使用灭火器材，知道如何报警（报警电话119）。 ⒑按规定标准及时合理收缴各种费用。 三.市场协勤队员工作责任制 ⒈市场协勤队员必须按时到岗巡视，随时清理市场外乱停乱放车辆。 ⒉规范市场外停车秩序，车辆摆放整齐，清理市场周边道路摊贩、违章摆卖，做到无占道经营。 ⒊协勤队员必须做到对工作尽职尽责，服从主管工作安排,完成公司交办的各项临时任务。 四.市场广场、停车场车管人员职责 为维护市场前良好秩序，保证车辆畅通无阻，特制定此制度： ⒈做好车辆引导，按顺序入位。 ⒉做好各种车辆分类停放。 ⒊车道上不允许有车辆阻塞车道。 ⒋主动引导自行车、电瓶车、助动车及摩托车等车辆有序、规范停放在广场、停车场，并禁止进入市场。 ⒌保证市场进出口交通的畅通无阻。 ⒍每天晨、晚各一次清扫广场、停车场。 ⒎车场人员严格执行，以保证安全有序，保证各种车辆有序有放。 五.市场夜班值班人员岗位职责 ⒈严格遵守市场规定的作息时间，不迟到、不早退、不空岗。请假须征得主管同意。 ⒉每天和管理人员交接班后，对市场内部安全情况做一次彻底检查，及时发现排除各种不安全因素，遇有重要情况及时告知主管领导。 ⒊按市场规定准时启闭市场内照明灯、空调、大门，市场外广告映照灯。 ⒋加强市场内重点部位巡视，做好市场防火、防盗和其他安全事故的排查工作，发现情况及时报警。 ⒌夜班人员在值班时间做到: ⑴不得喝酒、玩牌； ⑵不得撤离职守（空岗）； ⑶不得干与值班工作无关的事， ⑷严格关、开门时间，没有特殊情况不准开市场大门。 ⒍认真填写值班记录，做好和管理员的交接班工作。 六.市场保洁员卫生制度 为了加强市场的卫生管理，保障消费者身体健康，根据市场实际特点，特制订本制度： ⒈服从主管领导部署安排。 ⒉做好辖区的卫生，地面保持清洁，不留死角。 ⒊市场的地面按期冲、刷、洗，地沟排水畅通。 ⒋定期喷洒消毒剂。 ⒌及时清运垃圾，不堆放过夜。 ⒍市场内垃圾实行袋装收集、密闭运输，按规定时间运到保洁部指定地点倾倒。 ⒎市场内卫生用具（垃圾桶、箱）摆放整齐。 ⒏清扫保洁标准： ⑴达到三净一无，即：地面净、墙根净、摊位下面净、无垃圾堆放。 ⑵水产的经营区域设有上下水，摊位周围干净，无异味、污水外溢。 七.市场安全防火细则 为了认真贯彻消防法规、牢固树立以人为本，安全第一的思想，以对人民群众的生命财产安全高度负责的态度，贯彻以防为主，以消为辅的原则，把安全防火工作做深入，提高防火意识，认真做好以下几点要求； ⒈市场内严禁使用明火蒸、煮、煎、炒，架灶做饭，在市场熟食区域从事加工出售食品的，使用火作业须向市场管理人员申请备案，批准后，按要求摆放炉火，炉灰倒在指定地点，不许带火，严禁使用炉子。 ⒉市场内使用电加工食品的商户不许私自拉电线，改电路，如需改线路通知市场管理员，找电工修理或改线路。经营户离开商品前必须检查所有电源开关，确认安全后离场。 ⒊市场内不存放易燃、易爆物品。 ⒋知道了解火灾之危害性，掌握防止火灾发生的基本知识。 ⒌懂扑救初起火的方法。 ⒍会使用灭火器。 ⒎会报火警119。 ⒏严禁在市场禁火区域吸烟、烟头不许乱扔，带有余火的必须彻底熄灭。 八.市场卫生规范达标实施细则 商品划行归市经营有序；摊位摆放整齐严禁外溢；市场巡回保洁天天干净；食品安全卫生规范。 ⒈市场管理有序 ⑴商品划行归市 ①分类设置，明显标识，吃用分开，生熟分开。要求：食品