银通江鲜馆开业策划方案.ppt

* 年年大丰收鱼庄 周年庆活动策划方案及连锁经营系统概念性方案思路 开业庆典，不仅是企业品牌的文化沉淀，更是企业产品面世的展示平台！ 开业，凝聚着投资者的无限希望和期待……! 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 内容纲要 1 2 江鲜馆概述 经营分析 3 前期运作 4 开业庆典 1 江鲜馆概述 市场环境决定经营定位； 经营定位决定产品构成； 产品构成决定经营特色； 经营特色决定消费人群。 江鲜馆，银通走向品牌化经营的第一步！ Since 2005 昆山市 诞生 第一家银通系列餐饮主题店 银通餐饮 就与 昆山餐饮行业的“主题品质餐饮” 结下了不解之缘 随着银通江鲜馆、银通私房菜的相继开业运营， 银通走上了品牌发展和扩张的道路， 也逐渐在昆山餐饮市场奠定自己餐饮龙头的地位！ 发展 契机 在花桥国际商务城连续荣获“中国10大最佳服务外包园区”称号和“2009中国最佳金融 服务外包基地奖”的政策导向背景下，我们可以看出银通江鲜馆将成为为商务城核心服 务圈提供品质饮食服务的桥头堡和主力军！随着赛格电子市场近期的正式运营，江鲜 馆的开业运营将是最好切入时机！ 只要在经营管理和客户营销方面做到完善、尽美，江鲜馆一定可以影响花桥商务城 及周边餐饮市场！ 2 经营分析 开业不仅是一种仪式， 开业典礼更不只是一种形式， 经营分析是举行开业典礼的创意基础， 更是客人初次认知企业的亮点展现和客情培养。 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 客户群体：政府系统、周边企业、市场商家！ 管理模式：先进会员开发模式与量化管理的完美结合！ 服务标准：不求一板一眼，但求兢兢业业、和蔼可亲！ 经营特色：河鲜美食，新鲜、健康、营养、美味、品质！ 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 江鲜馆现在所处位置，是以花桥国际商务城中央商务区为中心向四周辐 射，逐渐形成一个以CBD办公、专业市场经营和餐饮休闲为重点的新商圈， 目前在这个商业圈已经形成了诸多大型且成熟的业态：希尔顿、亚太广场、 金卫广场、赛格电子市场等，以及其他中小型商业。 江鲜馆以2800㎡的规模进驻商务城核心商务区，必将成为餐饮桥头堡， 同时也给江鲜馆的经营要求和服务标准带来更大的压力！ 3 前期运作 前期准备不仅是场地硬件和人员的筹备， 还包括经营推广和品牌造势！ 广告宣传 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 电梯广告：选择项目区域周围3公里范围内的高档小区、商务写字楼、专业市场等场所 投放1-3个月的广告。以上区域是较高收入人群集中的地方，宣传针对性极强。告别传 统促销和开业广告的形式、告别无效而花费高的广告形式，利用人们好奇的心里，在短 期之内聚集人气，吸引潜在消费者对银通的关注，使其开业初期就来银通消费。这样可 以达到针对区域80％的居民知道银通江鲜馆的经营优势、地点、特色等。 美食手册：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播，这是开业必须的资料，贵宾顾客 将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VI P卡的形式锁定这一部分客源，为源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一 套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间 发行，气氛刚好，不造作。 为了达到向广大市民告知新店开业的喜庆消息，趁此机会传播江鲜饮食文化， 为新店开张一炮打响奠定良好的基础。 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 营销先行 营销团队提前与客户单位对接， 拜访周边企业， 建立商务宴请定点合作关系！ 营销团队在进行业务拜访的同时，也宣传了公司、代表了公司形象。 营销先行，是一件一举多赢的事情！ 4 开业庆典 开业既是新店开张的喜庆方式， 更是面向社会推广宣传的最佳平台！ 现场情景展示 开业目的 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 以一场声势阵容强大、创意形式别致的庆典仪式，使银通江鲜馆【花桥店】开业的消息得到广泛传播，吸引更多的目标客户群体来参加此次活动，加深公司在客户心目中的印象，通过媒体聚焦报道，结合客户群口碑传播，达到提升企业形象，扩大银通特色餐饮企业知名度、奠定银通在昆山餐饮界的品牌地位；弘扬银通江鲜馆主题餐饮文化；进一步推进企业的经济效益和社会效益双赢的目的。 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 开业要素 活动主题：昆山银通企业【花桥银通江鲜馆】盛大开业 辅助标题：选择银通，为成就健康干杯！ 活动时间：2010年3月28日（暂定） 活动地址：昆山市银通江鲜馆[花桥商务区店] 邀约嘉宾： 酒店中高层领导、酒店指导、协作单位领导等。 市政府及花桥商务区领导、花桥管委职能部门领导、特邀嘉宾朋友等。 媒体记者：《昆山日报》、《扬子晚报》、《昆山电视台》、《中国酒店管理网》等。 店全体员工及执行方现场工