有机化合物的获得应用.pptVIP

有机化合物的获得与应用 一、专题概述 二、学习目标 1.认识化石燃料综合利用的意义，了解甲烷、乙烯、苯的主要性质；认识乙烯、氯乙烯、苯及其衍生物等在化工生产中的重要作用; 2.知道乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成、主要性质，以及在日常生活中的应用; 3.通过简单实例了解常见高分子材料的合成反应，能举例说明高分子材料在生活等领域中的应用。 （二）课标落实于本专题的教学目标 1.知识与技能 （1）有机化合物的结构特点及性质 新教材较少涉及类的概念。只介绍了烷烃的结构特点和主要性质以及同系物和同分异构体的概念，不涉及烷烃的系统命名法；也没有介绍烯烃、芳香烃、醇、羧酸等类的概念。 《化学学科教学指导意见》的发展要求： 能书写碳原子数不大于6的烷烃的同分异构体。 三、新旧教材知识比较及衔接 （2）概念教学的变化：避免单纯地“就事论事”进行概念教学，关注概念的建构过程 （3）有机化合物教学的变化：注重获得有机化合物 性质的感性认识，教材的内容特别强调从实验、 学生生活实际、已有知识出发，组织不同的内 容，尽力渗透结构的观点，与旧教材运用“结构 —性质”、“物质—官能团”教学思路有所不同 2.教学中应注意的问题 （1）准确把握知识深广度；合理使用教材中的资料性栏目,加强与社会、生活生产实际的联系；充分利用实验,合理开展科学探究。 （2）关于天然高分子化合物的教学：①使学生知道高分子化合物与小分子化合物的不同；②使学生了解天然高分子材料（如棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等）和合成高分子材料（如塑料、合成橡胶、合成纤维及涂料、黏合剂等）；③使学生明确高分子化合物是小分子化合物通过聚合反应制得的；④能正确书写加聚反应的化学方程式。 * * 德清县第一中学 邵兴新 2009年3月 1.地位和功能 形成基本概念 提高科学素养 构建知识体系 初中科学 有机化学基础 (选修5) 化学2(专题三) 丰富、拓展学生对具体的有机化合物的认识，构建新的认知框架 初中科学 化学2专题1 （P14） 铺垫 基础 提高 拓展 本专题 化学与生活 化学与技术 实验化学 有机化学基础 采用从“生活走进化学，从化学走向社会”；“从自然走进化学，从化学走向应用”的编写思路，以生产、生活和食物中的有机物作为切入点，将学生对身边、生活中熟悉的物质的认识和生活经验与化学实验的科学探究相联系，拓宽学生对有机化合物的认识，构建新的认知框架。 2.内容的选择与呈现 （一）课标要求 （2）典型有机化合物的性质及用途 ①教材采用从科学探究或生活实际入手，充分利用实验研究甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质和有机高分子化合物的性质及其应用。 ②通过实例了解取代反应、加成反应以及酸性高锰酸钾溶液对乙烯等不饱和烃的氧化作用。 ③以乙烯合成乙酸乙酯的合成路线为例，了解化学家怎样从分析有机物结构入手进行化学合成。 课本P81 （3）有机反应类型 涉及取代、氧化、加成、加聚、酯化反应、水解反应等基本有机反应类型。 （4）有机高分子化合物 主要涉及聚合反应的高分子产物，较多涉及加聚产物而 缩聚反应的产物在“拓展视野”中出现。要求能举例说明高分子材料在生活和科技领域中的应用。以加聚反应为例了解常见高分子合成材料的合成。 2.过程与方法 3.STS知识 有机化合物的核心知识的学习是通过学生观察 和亲自动手实践获得认识，既培养学生化学实验技 能，又提高学生的观察与思考能力 教材通过介绍生产中石油的炼制和煤的干馏，通过“身边的化学”、“科学视野”等栏目介绍STS知识，体现了从生产、生活到化学，从化学到生产、生活的编写思路 1.新旧教材比较 （1）教学要求降低。新教材对这部分知识在学习目标的要求基本上都定位在：知道、说出、举例、了解、认识等第一和第二层次上，对于应用、设计、评价、掌握、灵活运用等第三、第四层次的要求很少。 （2）知识点显著减少。新教材是从人们接触的生产、生活中的实例（燃料、食品）出发，研究有机化学中的主干知识。如烃只讨论甲烷、乙烯、苯等少数几种化合物的存在、来源、重要性质及其应用，删去了烯烃、炔烃等内容，以及乙烯、乙炔的实验室制法等相关知识。烃的衍生物也只是研究了乙醇、乙酸、酯、油脂、糖类、蛋白质和氨基酸等物质的主要性质。有机合成只要求了解简单有机物的合成，高分子的合成只要求掌握加聚反应的基本原理及有关的化学方程式的书写。 （3）学生参与的活动内容多。从教材的知识内容看，涉及到交流与讨论4个，观察与思考7个，活动与探究4个，问题解决5个。学生参与活动共有20处之多。 （4）重视与生产、生活的紧密结合。这部分知识的呈现是