缺铁性贫血的营养治疗方法.pptVIP

缺鐵性貧血的營養治療;2002年中國居民營養與健康狀況調查報告 ;;;;WHO制訂的診斷標准認為在海平面地區Hb低於下述水平診斷為貧血。 ;;;營養性缺鐵性貧血 缺鐵性貧血（IDA）是指體內貯存鐵不足致使血紅蛋白合成減少而引起的一種小細胞低色素性貧血。 是小兒、孕婦貧血中最常見的一種類型，尤以嬰幼兒的發病率最高。;發病機制 缺鐵對各系統的影響 1.血液：缺鐵→血紅素↓→血紅蛋白↓→貧血 3個階段 （1）鐵減少期(ID) （2）紅細胞生成缺鐵期(IDE) （3）缺鐵性貧血期(IDA) 2 其他 ：肌紅蛋白 某些酶 皮膚 黏膜;;貧血的臨床分型;缺鐵性貧血最常見和最早出現的症狀;缺鐵性貧血最常見和最早出現的症狀;;人體血紅蛋白的合成需要蛋白質、鐵、銅、維生素B6， 紅細胞的成熟需要維生素B12和葉酸， 而鐵在腸道的吸收需要維生素C、A、B2等， 一旦其中某些營養素攝入不足，滿足不了血紅蛋白和紅細胞的需要，必然導致貧血，而膳食營養治療是營養性貧血的有效措施。;膳食營養目標 1．管理目標 提供足夠的鐵供給紅細胞的合成。 並提供足量的維生素C來促進非血紅素鐵的吸收利用。 提高血紅蛋白含量糾正貧血。;鐵元素的適宜攝入量;鐵：;食物鐵含量表;;;富含維生素A的食物;富含維生素C的食物;多攝入富含維生素C的食物;食物維生素B2含量表;;食物草酸含量表;;;;;(二)膳食制訂原則 5．維生素和礦物質 貧血患者可有多種微最營養素缺乏，因此多添加新鮮的水果、蔬菜有很好的改善作用。 ;;;;;;;;當歸紅棗蛋茶;;;;;鴨肝枸杞湯 ;;;;;;菠菜香菇鴨血湯;;女性貧血自我診斷 A 卸妝後，面色灰暗蒼白，面色無華、無血色；舌淡；皮膚幹燥，萎縮，無光澤； 　　 B 體力活動後就感到心悸、氣促，這是貧血最常見的症狀； 　　 C 經常感覺頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、眼前出現黑點或“冒金星”； 　　 D 精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中、反應遲鈍、手腳發麻、發冷或有針刺感等； ;女性貧血自我診斷 E 食欲不振，經常感覺腹脹、便秘； F 頭發無光澤，細而脆，容易脫發； 　　 G 常有月經不規則，每次量很大或色淡量少； H 長期口角炎； I 指甲條文隆起，反甲。 ;桂圓冬菇燉雞 ;;;;;老年人貧血症的四大病因;老年人貧血症的四大病因;老年人貧血症的四大病因;桑葚黑芝麻糊;;;;四物燉烏雞;;;溫灸足三裏、三陰交穴;以為頭暈就一定是貧血 以為蹲下去站起來眼冒金星就是貧血 以為低血壓就是貧血 以為只有女性才會貧血 以為胖子就不會貧血 以為臉色白就是貧血 臉色發黃也可能是貧血 我已經貧血還給我抽血 ;飲食營養誤區;飲食營養誤區;飲食營養誤區;飲食營養誤區;飲食營養誤區;;