特殊货物仓 储管理专题课件教案.pptVIP

仓储养护与管理;;三.仓储的养护包含的内容;1.冷库管理;2.分配性冷库;3.综合性冷库;根据冷库规模的大小;冷藏保管的原理 低温环境中，细菌等微生物大大降低繁殖速度，生物体的新陈代谢速度降低，能够延长有机体的保鲜时间。 分为冷藏和冷冻两种方式。 冷藏是将温度控制在0～5℃进行保存 冷冻则是将温度控制在0℃以下——分为一般冷冻和速冻 ;货物在进入冷藏间或冷冻库房之前，先在冷却或冷冻间进行冷处理，将货物均匀的降温到预定的温度。对于冷藏货物，降温至2--4℃；冷冻货物则迅速的降至-20℃使货物冻结，因而冷却和冻结间具有较强的制冷能力。 （二）冷冻库房 经预冷达到冷冻保存温度的冷冻货物较长期间地保存的库房。冷冻货物的货垛一般较小，以便降低内部温度。库内采用叉车作业为主，大多采用成组垛。 （三）冷藏库房 冷藏库房是冷藏货物存储的场所。货物在预冷后送入冷藏库;房码垛存放。冷藏货物仍具有新陈代谢和微生物活动，还会出现自升温现象，因而冷藏库还需要进行持续的冷处理。冷藏库一般采用行列垛方式码垛存放，由于冷藏存放期较短，货物在库内搬运活性较高，托盘成组堆垛较为理想。 （四）分发间 冷库内不便于作业，而且会造成库内温度波动较大，因此货物出库时采取迅速地将冷货从冷藏或冷冻库移到分发间，在分发间进行作业装运。;冷库的结构;冷库仓储管理 （一）冷库的使用 清洁、干燥 保持制冷状态 分类分区存放 定时通风 （二）货物出入库 1.入库;货物入库时，要对货物的温度进行测定、查验货物内部状态，进行详细记录，对于霉变货物不接受入库。入库前货物要预冷，未经预冷冻结货物不得直接进入冷冻库，以免高温货物大量吸冷造成库内温度升高，影响库内其他冻货。 2.出库 货物出库认真核对，防止错发、错取。对于出库时需要升温处理的货物，应按照作业规程进行加热升温，不得采用自然升温。 ;（三）冷货作业 为了减少冷耗，货物出入作业应选择在气温较低的时间进行，如早晨、傍晚、夜间。 出入库作业时集中仓库内的作业量，尽可能缩短作业时间。 要使装运车辆离库门距离最近??缩短货物露天搬运距离，防止隔车搬运。 在货物出入库中出现库温升高时，应停止作业，封库降温。 ;冷库安全;1、危险品仓储管理;危险品仓储管理 ;危险品仓储管理 ;危险品仓储管理 ;危险品仓储管理 ;放射性物品标志图;危险品仓储管理;危险品管理制度与法规 ;危险品的编号与分级 ;危险品包装;危险品仓储的基本要求;危险品的保管;四、危险品应急处理;3.油品的仓储管理;⑤临时照明不得使用明火，应使用移动式防爆灯具或防爆安全手电。 ⑥所有作业场所的机器设备和容器应保持完整和清洁。 ⑦各种设备和容器应有专人负责操作、检查和保养。 ⑧定期检查下述安全设备状况和性能：管道密闭性、呼吸阀、冬季是阀门是否冻结、液压安全阀是否正常、阻火器是否完好、量油孔金属衬垫是否完好、泡沫灭火系统是否完好等。;2.控制油罐的容量 严格控制容器的安全容量对防火和灭火工作都有实际意义。 3.油品收发防火 油品收发时，收发岗位的人员对罐体阀门等都要认真检查，防止油品跑损混油串油等事故发生。 ;4、粮仓管理;一、粮食储存的特性 （一）呼吸性和自然性 粮食处于新陈代谢状态，能够吸收氧气和释放二氧化碳。通过呼吸作用，能产生和散发热量。 释放二氧化碳，造成人体窒息 粮食本身产生热量不能散发，粮堆内部温度升高。 粮食的呼吸性和自热性与含水量有关，含水量越高，自热能力越强。 ;（二）吸湿性和散湿性 粮食本身含有一定的水分，空气干燥时，水分会向外散发；当外界湿度大时，粮食又会吸收水分。 （三）吸附性 粮食的吸收水分、呼吸的性能，能将外界环境中的气味、有害气体、液体等吸附在内部，不能除去。 粮食受异味沾污，就会无法除去异味而损毁。 （四）易受虫害 未经杀虫的粮食中含有大量的昆虫和虫卵、细菌，在温度适;第三节 粮仓管理;粮食的质量指标;粮仓安全管理注意事项;谢 谢 观 看