医用化学基础第七章醇_酚和醚1.pptVIP

第七章 醇、酚、醚 烃的含氧衍生物的定义 烃分子中的氢原子被含有氧的原子团取代得到的化合物称为烃的含氧衍生物。 元素组成：含有碳、氢、氧三种元素 第一节 醇 一、 醇的结构 醇可以看成是烃分子中的氢原子被羟基（OH）取代后生成的衍生物（R-OH）。醇分子的羟基又称为醇羟基，是醇的官能团。 2） 系统命名法 结构比较复杂的醇，采用系统命名法。 选择含有羟基的最长碳链为主链，以羟基的位置最小编号，……称为某醇。 例如： 根据羟基的数目来命名 2.乙醇 无水乙醇：乙醇含量99.5％，用做化学试剂 药用酒精：乙醇含量95％，配制碘酒、药酒，制备消毒酒精和搽浴酒精。 消毒酒精：乙醇使蛋白质变性， 干扰微生物的新陈代谢，抑制细菌繁殖，有杀菌消毒作用。体积分数75%的乙醇称为消毒酒精,在医药上常用于皮肤和器械消毒。 擦浴酒精：挥发能吸热量， 25%～50%的酒精可用于物理退热。50%的酒精可预防褥疮 。 * * 烃的含氧衍生物的种类 醇、酚和醚 等 二.醇的分类 1.根据羟基所连烃基的不同：脂肪醇、脂环醇和芳香醇。 脂肪醇 饱和脂肪醇 不饱和脂肪醇 脂环醇 OH 环己醇 CH2 CH CH2OH 丙烯醇 CH3CH2CH2OH 丙醇 芳香醇 CH2OH 苯甲醇 2.根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为一元醇、二元醇、三元醇…… C