陕西乾县胡萝卜植产业化的理论规划与论证.docVIP

陕西乾县胡萝卜种植产业化的理论规划与论证 ——基于对乾县大杨村、双庙村的调研结果与思考 刘 浏 张 虎 【摘 要】 产业化的实质是市场化基础上的专业化，是用市场经济方式联结起来的专业化。文章基于对乾县大杨村、双庙村的调研结果与思考，在对现行农产品组织生产方式的主要弊端分析的基础上，提出“农户﹢合作组织＋企业﹢市场”的农业产业化组织形式，对乾县发展胡萝卜种植产业化进行理论规划。结论是，农业产业化会降低交易风险，带动农户增收致富。 【关键词】 农业产业化 单边垄断 规模经济 产品差异化 引 言 乾县位于 HYPERLINK /view/628579.htm \t _blank 关中平原中段北侧，渭北高原南缘，自然条件优越，土地肥沃，灌溉方便，水利设施齐全，社会经济基础比较雄厚，农业、工业、旅游、商贸和第三产业发展迅猛。由于得天独厚的自然条件，乾县特别适合胡萝卜的种植，该地所产的红胡萝卜肉色鲜红，中心柱较细，质脆嫩，汁多味甜，品质佳，在陕西久负盛名。然而，在对乾县大杨村、双庙村的调研中，笔者发现，虽然在自然资源基础等方面有明显的优势，但基于农户分散种植基础上的特色胡萝卜却没有形成品牌，很难打开市场，价低滞销，抵御市场风险的能力的十分低，许多农户已经放弃了种植胡萝卜。 我国的农业产业化进程起步晚、发展快。据国务院发展研究中心的数据显示，截至2007年初，全国各类农业产业化