健康管理师（肥胖症）.ppt

健康管理师培训 ;;;我们已经面临肥胖大流行!; ◆超重 肥胖 美国 65％ 45％ 加拿大 70％ 30％ 日本 24.3% 1.5%韩国 20.5% 1.5% 肥胖与超重的患病率受地区、种族及文化背景的影响 ;2002年全国调查肥胖发病率;童儿 肥胖;（1）依照发病原因 单纯性肥胖 继发性肥胖 ; 单纯性肥胖　;②营养性肥胖;; ;苹果型肥胖：腹部肥胖，俗称“将军肚”，多见于男性。脂肪主要在腹壁和腹腔内蓄积过多，被称为“中心型”或“向心性”肥胖，则对代谢影响很大。中心性肥胖是多种慢性病的最重要危险因素之一。这种肥胖很危险，与心脏病、脑卒中高度相关。 ;; 肥胖分类 ; 二 单纯性肥胖的病因; 二 病因; 1.遗传因素 2.年龄和性别 3.饮食因素 （1）摄食过多 又称过食。膳食中能量的摄入总量是决定脂肪贮存与否的关键因素。 能量过剩， 脂肪的形式储存，导致体内脂肪的增加 。 ;（2）膳食结构中各营养素间失去平衡 ;②碳水化合物含量;③钙的缺乏也与肥胖发生相关;④缺乏维生素B族饮食可能造成肥胖症;（3）进食餐次与时间： 调查研究发现，在