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山东清明节习俗照片 　　篇一：清明节习俗 　　扫墓祭祖:在中国历史上，寒食禁火， 　　祭奠先人，早已蔚为习俗。唐朝之后， 　　寒食节逐渐式微，于清明节扫墓祭祖成 　　了此后持续不断的节俗传统。 　　踏青:清明之时，正值春回大地，人们乃因利 　　乘便，扫墓之余亦一家老少在山乡野间游乐 　　一番，回家时顺手折几枝叶芽初绽的柳枝戴 　　在头上，怡乐融融。也有的人特意于清明节 　　期间到大自然去欣赏和(原文来自： 博旭 范文网:山东清明节习俗照片)领略生机勃勃的春 　　景象，郊外远足，一抒在严冬以来的郁结心 　　胸，这种踏青也叫春游，古代叫探春、寻春。 　　含义，就是脚踏青草，在郊野游玩，观赏春 　　色。清明前后正是踏青的好时光，所以成为 　　清明节俗的一项重要内容。古时妇女平日不 　　能随便出游，清明扫墓是难得的踏青的机 　　会，故妇女们在清明节比男人玩得更开心， 　　民间有“女人的清明男人的年”之说。 　　放风筝：放风筝是清明节人们最喜爱的活动之一。古人相信若某人生病可将其病况写或画于扎制的风筝上，用线系着风筝在空中放飞，让它飞至高空就拉线剪断，疾病灾难便会随着风筝一起飞走。后来，风筝亦逐渐发展成广为流行的郊游娱乐活动。清人潘荣陛所著《帝京岁时纪胜》记载：“清明扫墓，倾城男女，纷出四郊，提酌挈盒，轮毂相望。各携纸鸢线轴，祭扫毕，即于坟前施放较胜。”古人还认为清明的风很适合放风筝。《清嘉录》中说：“春之风自下而上，纸鸢因之而起，故有?清明放断鹞?之谚。”在古人那里，放风筝不但是一种游艺活动，而且是一种巫术行为：他们认为放风筝可以放走自己的秽气。所以很多人在清明节放风筝时，将自己知道的所有灾病都写在纸鸢上，等风筝放高时，就剪断风筝线，让纸鸢随风飘逝，象征着自己的疾病、秽气都让风筝带走了。 　　牵钩：“牵钩”是古称，其实就是现代的拔河运动。据说春秋时，楚国为了进攻吴国，以牵钩这种运动来增强人民的体质。它主要是以一根麻绳，两头分为许多小绳，比赛时，以一面大旗为界，一声令下，双方各自用力拉绳，鼓乐齐鸣，双方助威呐喊，热闹非常。 　　T1C_1R_1_ED_CC_O_ZH-CN 　　篇二：清明节饮食习俗 　　清明节饮食习俗 　　清明节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间。清明节是二十四节气之一也是我们的传统节日，在古时候也叫三月节，距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外，清明吃什么，其各地食俗也非常的有趣。 　　清明节饮食习俗：青团子 　　清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好 　　后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表 　　面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。 　　清明节饮食习俗：清明果 　　浙江南部各地采摘田野里的棉菜（又称鼠曲草），中草药书上称“佛耳草”，有止咳化痰的作用，拌以糯米粉捣柔，馅以糖豆沙 　　或白萝卜丝与春笋，制成清明果蒸熟，其色青碧，吃起来格外有味。 　　我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。 　　四川成都一带有以炒米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。旧时，在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云：“‘欢喜庵’前欢喜团，春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽，偏有多人醉脚盆。” 　　清明节饮食习俗：画卵 　　在一些地方，于清明头一夜，把鸡鸭卵煎熟，染成蓝黄杂色，在卵壳上加以雕镂成画，作为冷食礼品赠送。据说吃画卵，在隋唐时盛行全国。 　　清明节饮食习俗：枣糕 　　枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。 　　清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也