孕产妇的营养与膳食.pptVIP

孕产妇的营养与膳食 第四小组 营养和营养素 营养:指人体吸收及利用食物或营养物的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。 营养素：存在于食物当中的能供给给人体热量，能维持人体正常生理功能、增强抵抗力和免疫力，能维持与促进生长发育，能帮助伤口愈合的物质。 营养素的种类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质 孕产妇的营养与合理膳食 孕妇的营养状况，不仅关系妇女自身的健康，而 且对于妊娠过程、胎婴儿的生长发育都有着极为重要的意 义，因而孕产妇的营养与合理膳食非常重要。 孕产妇的营养和膳食影响新生儿的体重。 孕妇营养与膳食与胎儿的畸形和正常有关。 孕妇营养和膳食影响胎、婴儿脑、智力的发育。 孕妇营养和膳食会影响正常分娩进度及产后的恢复。 孕妇的营养需求 一、能量 自妊娠第四个月起每日增 加热能摄入 200千卡。 二、蛋白质 早期每日增加5g，中期每日增加15g，末 期每日增加25g。 三、脂肪 脂肪供给的热能占总热能的25%~30%为宜。 四、矿物质 钙：妊娠期需增加钙的贮存约30g; 孕中期1000mg/d，孕后期1200mg/d 铁：孕中期25mg/d，孕后期35mg/d 碘：妊娠期供给量175 锌：每日供给量为16.5mg 怀孕早期（孕1~3月）的膳食 妊娠早期膳食应以清淡少油腻为主。