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食用植物油煎炸过程中的卫生标准.pdf
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2019-04-28 发布于北京
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食用植物油煎炸过程中的卫生标准》是2003-9-24出版的图书。《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》规定了食用植物油煎炸过程中的感官指标、理化指标和检验方法。适用于食品煎炸过程中的各种食用植物油。《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》由卫生部卫生监督司提出,由吉林省卫生防病中心负责起草。主要...
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