人体健康与疾病(消化吸收)..pptVIP

消化与吸收 ;;;口腔;消化道;消化腺;消化系统的组成;消化道：; 纤维素; 一、 消化、吸收的概念 消化：食物在消化道被分解为小分子的过程。 吸收：消化产物通过消化道粘膜进入血液和淋 巴循环的过程。 ;大分子 小分子 上皮细胞 血液、 (不能吸收) (可吸收) 淋巴液 消化 吸收 ;;消化的两种方式（同时存在、相互配合、相互 影响） 机械性消化：消化道肌肉舒缩运动，将食 物磨碎、混合、推送 化学性消化：消化液中的酶，分解蛋白、 脂肪、淀粉; 二、食物消化吸收的大致过程 口腔咀嚼： 机械磨碎、唾液消化、启动胃、胰等活动 吞咽: 15—20秒，由口腔到胃 胃内消化: 4—6h，机械磨碎、胃液化学性消化 ;小肠内消化: 3—5h,小肠运动??胰液、胆汁、小肠液作用，消 化过程基本完成。 小肠内吸收： 水、无机盐、糖、蛋白质、脂肪等 大肠内消化：