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社区食品安全自查报告 　　篇一：食品安全自查报告 　　长岭乡中心学校食品安全自检自查报告 　　为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园 　　环境。根据县市场监督管理局及教育局联合下发文件精神，为确保全 　　校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。 　　2016年3月5日，长岭中心学食堂卫生工作领导小组对辖区学校的食堂 　　卫生工作展开了全面、认真的自检查，现将自检自查情况报告如下： 　　一、学校食堂食品安全自查情况 　　（一）组织制度建设 学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，设立 　　食堂安全管理人员，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全 　　卫生、食品管理制度，做到责任到人。定期检查食品安全工作，并有 　　记录。建立了食物中毒应急处理机制。 　　（二）许可证情况 　　有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符。 　　（三）食品采购 　　学校食品由专人负责采购，有进货验收，索证索票，有记录台账。 　　严把食品原料质量关，所购食品原料符合要求。 　　(四）食品储存 　　库房食品做到离地隔墙摆放，所存食品在保质期范围，没有和 　　其他有毒有害物品存放在一起，没有存在使用国家禁止或来源不明的 　　食品，冷冻、冷藏设备能正常运转，食品储存没