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服务行业新员工培训 　　篇一：公司新员工培训方案 　　新员工培训方案 　　一、培训目的 　　1、让新员工了解公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境。 　　2、让新员工熟悉岗位职责，工作流程，与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。 　　二、培训对象 　　公司所有新进员工 　　三、培训时间 　　1、集中脱岗培训 　　根据新入职员的情况具体安排时间，一般安排在下班之后。 　　2、在岗培训 　　新人入职后，各个部门在日常工作中对新员工进行在岗培训； 　　四、培训方式 　　1、脱岗培训：采用集中授课的形式（地点：会议室）。 　　2、在岗培训：采用日常工作指导及一对一辅导形式。 　　五、培训教师 　　人事部负责人、销售主管、店长、在某方面具备专长和特殊技能的老员工 　　六、培训教材 　　公司简介、公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例 　　七、培训内容 　　1、公司概况（企业简介、品牌、我们的团队、企业使命、愿景、价值观） 　　2、组织结构图 　　3、公司规章制度 　　3、公司福利待遇（保险、休假、请假等） 　　4、薪酬制度（发薪日、发薪方式） 　　5、福利制度； 　　6、纪律处分； 　　7、职位说明书和具体工作规范、工作技巧（部门培训） 　　8、内部员工的熟悉（本部门上级、下级、同事及合作部门的同事等）（部门培训） 　　9、仪态仪表服务的要求；（销售部内部） 　　八、培训考核 　　通过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、人事部共同鉴定。 　　九、培训效果评估 　　人事部与新员工所在部门通过与受训者、直接上级直接交流。跟踪了解培训后受训者的工作情况，逐步减少培训内容的偏差，改进培训方式，以使培训更加富有成效，达到预期培训目标。 　　篇二：餐厅新员工入职培训 　　餐厅新员工入职培训 　　一、培训管理条例 　　为加强酒店新员工职前培训工作的管理，确保职前培训工作能由始至终的开展，从而提高新员工的培训质量和培训效果，特制定以下管理条例： 　　1、入职培训的基本要求： 　　·新员工在上岗之前应对酒店和行业有全面地了解，熟悉酒店的规章制度，建立基本的服务意识，在工作中能为客人提供优质服务。 　　·进出酒店要走员工通道，需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施，不准在任何一个非工作岗位、服务区域内出现。 　　·服装整洁、大方。 　　·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗。 ·参加培训的员工需集中精力参与，认真做好笔记。 　　·在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。 ·若在培训期间严重违反规定者，酒店将不给予录用。 2、新员工入职培训规定 　　·每位新员工必须接受人力资源部组织的入职培训课程。 　　·新员工入职培训必须遵守培训纪律，否则，人事部门不能给予录用。 ·培训期间需要登记考勤，不得无故缺勤。 　　·新员工接受入职培训不得迟到、早退、不准违反课堂纪律，连续三次违规经培训人员提出仍不改正者，不给予录用。新员工在接受培训期间无故旷课两次，也将被取消录用资格。 　　·每位新员工培训后必须通过人力资源部的入职考核，考核有两次机会，补考不及格者，人力资源部不能录用。 　　二、新员工入职培训程序 1、目的 　　让员工对酒店及酒店工作具备整体认识，并建立基本的服务意识和技能。 2、培训内容 　　酒店概况及行业常识、《员工手册》、职业道德、服务态度与意识、卫生与安全、酒店产品知识、服务礼仪、酒店基础英语、职业生涯设计等。 　　3、培训程序 　　了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。 确定培训时间、地点、授课人，并通知新员工。 　　准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。 开展培训课程。 参观酒店。 培训考核。 　　填写培训评估表（分新员工和授课人两种描述）。 酒店 　　领导和部门经理与新员工见面。 　　培训结束。考核合格的员工到人力资源部办理入职手续，不及格者，不给予录用。 新员工至分配部门报到。 存档 　　三、新员工职前培训内容 　　四、职前培训组织实施 　　1、应聘人员被录用的当天，到人力资源部办理入职手续，填写培训表格，领取有关材料，在规定的时间，准时参加职前培训。 　　2、职前培训时间为3天，由人力资源部统一组织实施，各部门派兼职培训员参与，在规定的 　　篇三：服务行业培训课程 　　服务行业培训课程 　　公司在开业前，在一批新员工上岗之前，必须有一个明确的 　　管理目标，为了达到这个目标