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　　关于麻糕的作文800字小麻糕，大名堂 　　南通有两大特产，是游客必尝的茶点，嵌桃麻糕就是其中的一种，也是我最喜欢吃的糕点之一。 　　嵌桃麻糕与云片糕不同。 　　云片糕软而甜腻，我总是尝一尝就不想吃了。 　　但嵌桃麻糕是选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工细作而成。 　　片片色泽金黄，嵌桃均匀，香、甜、松、酥。 　　干吃，酥而甜，有一股浓郁的芝麻清香；泡食，香味四溢，爽口而不腻，深受广大消费者的喜爱。 　　这嵌桃麻糕之所以叫嵌桃，是因为在每个褐色的麻糕中间都有一个与扑克牌上的黑桃一样的形状，精巧可爱。 　　每当我看见它的时候，都忍不住想尝一口，也总是由衷地赞叹这功夫真了得呀！是怎么做成的呢？ 　　我过10岁生日时，表妹来我家玩，妈妈买了一袋子嵌桃麻糕给表妹吃。 　　表妹是外乡人，没吃过这个东西，刚尝了一口，就说这种糕怎么不软呢？脆脆的，嘿，不过倒是比云片糕香多了。 　　我也拿起了麻糕，在手上掂了掂，嗯，还挺有分量的！我仔细端详着一个深色的核桃仁嵌在中间，显得很有艺术感，让我不忍心咬它，怕破坏了这件美丽的艺术作品。 　　但最终我还是没经受住它的香甜诱惑，轻轻地咬下一口，同时脑中冒出一个问题麻糕到底是怎么做成的呢？里面有什么名堂呢？为什么不像云片糕一样甜腻腻的，而是让人回昧无穷！ 　　虽然我是麻糕的粉丝，但是我还不了解麻糕的做法，不像炸的，不像烤的，那是怎么做的呢？我自言自语，思考再三，也没个答案。 　　于是我上网查了资料，原来麻糕是这样做的先将糖用水润湿、拌透，然后将湿糖、芝麻粉、糯米粉拌均。 　　把成型的麻糕放入蒸笼，再切成一片片厚度为15毫米的小片，每条糕切100片。 　　切片后把糕片整齐摊平在烤盘内，烤5分钟后出炉。 　　你瞧，这麻糕的制作程序是不是还挺烦琐呢？ 　　麻糕能与脆饼媲美，越来越引起中外人士、海外侨胞浓厚的兴趣。 　　呵呵，这小小的麻糕还有这么多的讲究呀，不禁让我赞叹！我坚信麻糕这一小吃，一定会流传下去。