能量代谢与体温-生理学.pptVIP

第7章 能量代谢与体温 王丽英 1.描述能量的来源、贮存、转移及利用 2.说出影响能量代谢的因素，记住基础代谢率 3.说出体温的正常值及生理变动 4.说出产热的主要器官和散热的主要方式 5.解释名词：能量代谢、基础代谢率、食物的特殊动力作用、体温、蒸发散热、调定点 学习目标 下一页 第一节 能量代谢 一、机体能量的来源和去路 二、影响能量代谢的因素 三、基础代谢 第二节 体温 一、体温及生理变动 二、人体的产热和散热 三、体温调节 第一节 能量代谢 一 、机体的能量来源和去路 （一）机体能量的来源 1. 糖 糖主要功能是供给机体生命活动所需的能量。机体所需能量的70%是由糖类提供的。 2.脂肪 脂肪的主要功能是贮存和供给能量。 3.蛋白质蛋白质的主要功能是构成细胞成分和形成某些生物活性物质。 下一页 章目录 （二）机体能量的去路 下一页 上一页 章目录 二、影响能量代谢的因素 肌肉活动 精神因素 食物的特殊动力作用 环境因素 下一页 上一页 章目录 三、基础代谢 [概念] 指人在基础状态下的能量代谢能量代谢。