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如何写做菜后心得体会(共10篇) 　　做菜的心得体会做菜和做其它事情一样，主要是实践。做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得　　简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要　　知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看　　上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等　　到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐　　放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自　　己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样　　的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜　　有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的　　味道更让人有胃口去尝试。　　1015孙浩篇二：为父母做饭心得体会为父母做饭心得体会为父母做饭心得体会今天，我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。首先，我按妈妈的吩咐：把牛肉放进锅里煮一煮，消除腥味，顺便融化冰。牛肉煮好了，　　我把它拿到砧板上，顺着牛肉的斜纹切，我拿着刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？这刀子　　怎么了？怎么不听我的话呢？以前看妈妈是那么顺手呀！”我鼓起劲，先把牛肉切成一块块的，　　再切成一小片一小片的。　　总算过了准备这一关，炒菜又会让我碰到什么困难呢？让我们一起来看吧！牛肉切完了，　　该下锅了，我先把牛肉放进锅里炒，再放一点料洒一起炒，清除腥味，再加点油，油在锅里　　跳来跳去，还跳到我身上来了呢！火也不听话了，也升了上来。我再向里面放点盐，再加五　　六个辣椒。“嗯！已经有一点香味了嘛！”我闻了闻，开心得说。突然，我一不小心，把锅里　　的一点牛肉弄了出来，“完了，这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思，“没关系，　　炒菜要慢慢地来，加油。”妈妈鼓励我说。听了这话，我又有了劲，便又开始做了，费了九牛　　二虎之力，一道香喷喷的菜从我手里做出来了。晚上，我吃着自己做的菜，心里甜蜜蜜的。　　我想：妈妈爸爸天天的家务事多难做呀！我一定要好好学习，不要辜负爸爸妈妈对我们的希　　望。　　为父母做饭心得体会快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，长　　大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲　　手做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与温暖。这段时间处于年终，爸爸妈妈的工作都特别的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。　　我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。食堂的饭菜固然完全比不上家里的，于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我　　起了个大早，提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊，但是还是　　笑了笑，我想他们明白我的意思。首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会，只能做些比较简单的，代表我的一份心意，　　只要是用诚意做饭，我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该　　买多少，只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易，我懂得了妈妈的辛苦。　　每天下午下班本来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又营养，拎着　　重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过，我已经成年了却没有办法为妈妈分担这　　样的辛苦。，　　费了九牛二虎之力好不容易买完了菜，回到家便正式开始了为父母做饭。其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简单一些并　　且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水烧开　　了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成　　为一大难题。我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不　　多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好，我也只　　能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了，但是我发现土豆几乎都煮化了，也没　　办法了，再重新弄时间也不够了。折腾了一上午，全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了，心里总是　　很温暖很充实。没过多久，爸爸妈妈便回来了，他们看着我做的饭，会心的一笑，那是我从未见过的笑　　容，包含了满意与欣慰，幸福。我们都知道饭菜的味道并不是那么完美，那么可口，却　　给了我一种很完美