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情人节做什么食物 　　篇一：七夕情人节吃什么？ 　　山东是陈列瓜果乞巧，如有喜蛛结于瓜果之上，就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。 　　浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。 　　在广州，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。 　　在福建，七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜 　　果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。 　　七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上扞薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。 　　此外，乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。七夕的特色食物应以瓜果和蜜为主。 　　除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透;然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤;把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。 　　胶东人七夕吃巧果子，临沂人七夕则吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。 　　篇二：情人节套餐菜单 　　咖啡厅情人节套餐菜单 　　A套餐 　　头盘沙拉 　　尼斯沙拉、凯撒沙拉 　　汤 　　奶油南瓜汤、意大利蔬菜汤 　　主菜 　　香煎澳洲肉眼牛排配黑胡椒汁、烤挪威三文鱼 　　甜点 　　巧克力蛋糕配香草冰淇淋、焦糖布丁 　　B套餐 　　头盘沙拉 　　经典希腊沙拉、烤鸭胸沙拉配蓝莓汁 　　汤 　　酥皮蘑菇汤、法式洋葱汤 　　主菜 　　新西兰香草羊排配蒜茸香草汁、香烤金枪鱼配甜椒汁 　　甜点 　　热苹果派配香草冰淇淋、大理石奶酪蛋糕 　　篇三：情人节美食活动可行性分析报告 　　现代酒店管理 　　项目考核方案 　　设计题目： 青岛万达艾美酒店 最新食谱餐厅 　　班 级： 　　小组成员： 　　院 别： 　　专 业：酒店管理 　　任课教师： 　　青岛酒店管理学院 　　旅游与酒店管理学院 　　2013年1月 9日 　　青岛万达艾美酒店情人节美食活动方案可行性分析报告 　　目 录 　　1.项目概述·······························(转载自：www.CspeNgBo.cOm 蓬 勃 范文:情人节做什么食物)····························· 　　1.1酒店概况·············································· 　　1.2餐厅介绍············································· 　　1.3活动方案简介········································· 　　2.客源市场细分····················································· 　　2.1客源市场细分的原因··································· 　　2.2客源市场的细分方法·································· 　　3.餐厅的市场定位················································· 　　3.1形象定位············································· 　　3.2产品定位············································ 3.3