化工原理课件设计-乳浊液的干燥文档.docxVIP

化工原理课程设计 题目：乳浊液物料的干燥 专业： 姓名： 指导老师： 一、设计题目：乳浊液物料的干燥——奶粉喷雾干燥 二、设计条件： 1、生产任务：年产全脂奶粉920吨。 以年工作日310天，日工作二班，班实际喷雾时间6小时计。产品质量符合国家“全脂奶粉质量标准”。 2、进料状态：浓缩奶总固形物含量50%。 温度55℃、密度1120kg/m3、表面张力0.049N/m、黏度15cp。 成品奶粉含水量≯2.5%（一级品）、密度600 kg/m3、比热2.1kJ/kg·K。 3、新鲜空气状态：t0=25℃、ф0=60%，大气压760mmHg 4、热源：饱和水蒸气。 三、设计项目： 工艺流程的确定 喷雾干燥装置的计算 辅助设备的选型及计算 绘制工艺流程图 编制设计说明书 目录 一、工艺流程确定及论证 …………………………………………………4 1.1论证 ………………………………………………………………………4 1.2喷雾干燥流程图 …………………………………………………………8 二、喷雾干燥的计算 ……………………………………………………… 8 2.1物料及热量衡算 …………………………………………………………8 2.1.1空气状态参数的确定 ……………………………………………………8 2.1.2物料衡算 …………………………………………………………………12 2.1.3热量衡算