辣木种植及加工产业化示范项目.doc

辣木种植及加工产业化示范项目 04年10月21 华夏经纬网 一、?项目背景??? 辣木（Moringa oleifera Lam.）原产印度。属小乔木植物，常绿或半落叶。适应各种土壤类型，土壤PH值范围4.8-8。15摄氏度以上气温就可生长，最佳生长气温25-35摄氏度，不耐霜冻。海南岛阳光充足，全年无霜冻，特别适合辣木的种植。辣木是速生木本植物，移栽当年即可采摘其嫩叶、嫩茎，采集期每年长达10个月，树龄可达20年。辣木叶、茎的营养非常丰富，富含维生素C是柑桔的6倍，胡萝卜素是胡萝卜的4倍，钙和蛋白质的含量分别是牛奶的4倍和2倍，钾、铁、镁等含量都高于其他蔬菜、水果等。二、?项目的技术水平??? 食用：根据推算只要三汤匙的辣木叶粉末，就含有幼儿每日所需的270％的维生素A，42％的蛋白质，125％的钙，70％的铁及22％的维生素C。??? 药用：辣木叶子提取物能在3小时内有效地降低血糖水平。干叶提取物对实验动物的溃疡非常有效。干叶粉的提取物对中枢神经系统有非常有效的抑制作用，实验小鼠出现明显的肌肉松弛、体温下降，睡眠时间延长。小鼠口服干根提取物，有明显的抗炎功能。种子和花的浸液能显著地抑制脚部浮肿。种子的浸提液具有抵制痉挛和利尿的功能。体外实验也证明了种子和根的水浸提取物有效抑制假单胞杆菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌。??? 植物生长促进剂：从辣木叶片中获得的提取物--细胞分裂素，叶面喷施后能促进植侏健康生长，抗病虫害，促进结果、增大果实、丰产等。??? 饲料：叶子含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、铁和维生素类；荚富含赖氨酸。辣木作为饲料的广泛的实验：当辣木叶子占饲料的40-50％时，奶牛的产奶量和肉牛的日增重量都提高了30％。??? 辣木种子油：辣木油含有76％的单不饱和脂肪酸。辣木油具有非常稳定，不易腐败的特性。工业上，辣木油被用于精密机械的润滑。在食品工业中，辣木油可以作为无毒的食品级安全润滑油。皮革工业中，辣木油可以代替鲸油，软化皮革。另外，辣木油还具保香特性，用于香水工业。在唇膏、按摩油、洗发香波、肥皂等的工业生产中也有应用。??? 净水：辣木蛋白质属纯天然无毒的多肽类物质，它主要起一个絮凝剂的作用。优点是净水的效率和PH值无关；添加的剂量也不会影响水的PH值。可以用于有机、无机颗粒的沉淀，诸如水净化处理、植物油的澄清、以及饮料与啤酒中纤维的沉淀处理等。??? 辣木的组织培养、工厂化生产种苗因成本较高，尚不具备实际推广价值；辣木的深加工技术方面国内尚无企业进入产品开发阶段，台湾有几家企业推出了几个初加工产品，深受市场欢迎。三、?建设规模及地点??? 建成种植示范基础1000亩。年产辣木种子3000公斤，年供应辣木种苗20万株；年产鲜果荚100万公斤；年产绿叶菜330万公斤。加工厂建成后，年产辣木绿叶、果荚净菜6000吨；年产辣木叶菜汁1000吨；年产辣木果荚罐头；年产脱水辣木叶菜75吨；年产辣木精华素75吨。??? 本项目示范基地选址在海口市长流镇，距海口市区3公里，交通方便。四、?投资规模及经济效益分析??? 项目建设总投资为人民币7100万元，其中建设资金1800万元，流动资金5300万元。公司有资金400万元，已入种子与种苗基地建设资金200万元，申请国家农业产业化开发资金2000万元，项目招商投资2000万元，自筹流动资金2700万元。??? 本项目种植部分全部投资内部收益率为69.76％，加工部分全部投资内部收益率为18.31％，均大于行业基准收益率（13％），种植部分投资回收期为2.15年，加工部分投资回收期为3.23年，均小于基准投资回收期（8年），基地的盈亏平衡点为21.1％，工厂的盈亏平衡点为48.5％，项目盈利有保证。五、?合作方式??? 合资六、?项目单位??? 海南齐明农业科技有限公司七、?联系方式??? 海口市海垦路金山小区21栋105室??? 邮政编码：570226??? e-mail： HYPERLINK mailto:wuyaowu@ wuyaowu@。??? Fax:：(0898 Tel韶关市辣木种植和加工产业化工程建议书??2006-11-03 ???????——韶关英东生物学院、韶关宏祥现代农业、农村、农民建设工程一、项目背景人类5000年的文明发展，生产力和生活水平有了显著的提高。但是，在粮、菜、肉、乳、蛋、奶、鱼等食物数量安全基本得到保障之后，质量和卫生安全却受到了严重挑战。从食物营养角度看，现在我们食用的食物只能达到人体营养平衡需要的13%。辣木是一种木本蔬菜植物，其嫩叶、荚、豆、花均可入菜，营养丰富，具有保健和治疗功能，被西方科学家誉为“奇迹之树”；因富含丰富的蛋白质及维生素、氨基