文化功能视角下历史街区旅游产品设计工作方案——以西安历史街区为例.docVIP

文化功能视角下的历史街区旅游产品设计——以西安历史街区为例-设计论文 文化功能视角下的历史街区旅游产品设计——以西安历史街区为例 余红英 （安顺学院 旅游学院，贵州 安顺 561000） 摘 要：随着现代城市旅游的发展，人们对历史的怀旧心理和休闲的需要，历史街区其价值越来越重要。西安的历史街区承载着悠久的历史和较高的文化品位，是皇城文化的重要构成。从文化功能视角分析西安历史街区，进行旅游产品的设计，展示西安历史街区悠久的历史文化，升华人们对西安历史街区的怀旧感和认同感，探索西安历史街区的发展路径。 关键词 ：历史街区；文化功能；旅游产品 中图分类号：F59文献标识码：A文章编号：1673-260X（2015）03-0074-03 历史街区是能最好反映城市历史景观的地块，是城市历史文化的重要集聚地和载体，也成为古城保护的重要着眼点。它们营造出特有的场所感和认同感，构成城市魅力与活力的重要部分，史蒂文。蒂耶斯德尔在《城市历史街区的复兴》中提到“老城市展示了人的尺度、个性化、人性关怀、手工技艺、美轮美奂和多样性这些在机器制造的、现代造型的城市中所匮乏的一切，后者只有单调重复及尺度巨大的特性”。[1] 随着现代城市旅游的发展，人们对于历史的怀旧心理和休闲的需要，历史街区成为一种新型的旅游吸引物，其价值越来越重要。保护历史文化的最终目的是为了利用，也只有合理的利用，才能充分展示其固有价值，并使他们与现代化生活相结合，从而达到更好的保护的目的。本文以西安为例，通过对西安历史街区的文化功能的分析，对其进行旅游产品设计，向民众展示其悠久的历史文化，探索和寻找未来西安历史街区的发展路径。 1 西安历史街区的文化功能 从文化的结构来看，文化分为物质文化、精神文化和制度文化。拥有共同物质、制度、精神文化的群体，文化在里面扮演着凝聚这个群体的功能。精神文化具有教化、培育功能。文化的调节、控制功能主要体现在制度文化层面，人们在参与社会活动的过程中，为了调节人与人之间的关系，逐渐形成有关行为的规则和规范。文化在历史街区的意义在于它给人的精神世界留存了丰富的回忆和信息，升华了人们对街区的认同感和怀旧感。 在六千多年的建城史和一千二百多年的建都史中，西安老城区逐渐形成了居住、商业、旅游等多种社会功能。西安的历史街区集中记载和体现着城市的发展和变迁，更多的体现了作为历史和文化传承的功能。顾晓伟“保护历史传统不仅仅要保护原有的空间环境、文化环境、视觉环境，还应该保护原有的社会网络结构等所谓的历史文脉”。分析历史街区的文化功能，对于提高历史街区的保护意识、挖掘文化特质、发展以文化作为底蕴的旅游产业都有重要的意义。是进行旅游产品设计的前提。 1.1 民族宗教文化的延续 这点主要体现在以北院门为代表的回坊聚集区的穆斯林文化上。由于特定的历史条件，西安以北院门为核心，形成了独有的街区面貌和穆斯林文化特征。从唐玄宗天宝元年开始到清代，西安回坊有“七寺十三坊”的说法。目前西安世居回族居住的回坊就有13座清真寺，居住的回族有4万余人。这些清真寺多有着悠久的历史，是政府主持修建或者穆斯林由于宗教需要购置房地修建。 宗教是回民内部联系的主要途径，古寺的内外凝聚力，促进了伊斯兰世界的宗教联系。回民离不开清真寺，清真寺是穆斯林的精神支柱，婚丧嫁娶、一日五拜、一周一次主麻都离不开清真寺。像北院门回坊风情街范围内的大学习巷清真寺已有一千三百多年的时间，寺坊平时来做礼拜的信徒群众有二百多人，主麻日来聚礼的更多一些，最多时有一千多人。西安的清真寺比较保守，对于非穆斯林严禁进礼拜大殿，像化觉巷清真大寺更是在礼拜大殿门口建了一排护栏，且有专人把守监督普通游客，与宁夏等作为景点的清真寺相比宗教气氛更浓厚。西安历史街区内的清真寺是回坊穆斯林群众的日常生活的重要部分。 1.2 城市历史发展的传承 西安城区内主要的历史街区基本上沿袭了从唐到近现代的历史。北院门区域的街巷有很多曾是各种贸易的场所，街巷得名多与商贸产品有关。像大麦市街是源于清北桥梓口有大的粮庄，粮食交易多集中于此；西羊市在元朝时，这一代已形成羊只和羊肉交易为主的集市，因此街巷最早得名羊市；大、小皮院皆拓建于明洪武年间，因经营皮业得名；麦苋街清代起以街上出售煤炭、麦草的店铺较多而得名。其他的街巷多与政权发展有关。在这些古色古香的街巷里，仍可以从这些有韵味的名字中，感受到一些历史的气息。很多时候，想象和阅历，会让你走在街巷中，产生在历史中穿越的体验。 1.3 特色饮食文化的聚集 仅在回坊，回族小吃就有100多个品种，而西安本地的特色小吃也很丰富。这些历史街区无形中成为饮食的聚居地，体现出浓浓的生活气息。在以回民街为代表的街巷里，有回族清真特色的如水盆羊肉、羊肉疙瘩等；西安本