中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品营养强化剂植物甲萘.PDFVIP

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中华人民共和国国家标准 GB XXXXX—XXXX 食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌 (维生素 K ) 1 (征求意见稿) xxxx-xx-xx 发布 xxxx-xx-xx 实施 GBxxxx—xxxx 食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌 (维生素 K ) 1 1 范围 本标准适用于以甲萘醌和植物醇 (包括天然植物醇和异植物醇)为原料,经化学合成而制得的食品 营养强化剂植物甲萘醌 (维生素 K )。 1 2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1 化学名称 2- 甲基-3- (3,7,11,15- 四甲基-2-十六碳烯基)-1,4-萘二酮的反式和顺式异构体的混合物。 2.2 分子式 C H O 31 46 2 2.3 结构式 O CH3 CH3 O CH3 H CH3 H CH3 CH3 2.4 相对分子质量 450.71 (按2016年国际相对原子质量) 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。 表 1 感官要求 项目 指标 检验方法 色泽 黄色至橙色 取适量试样均匀置于清洁、干燥的白瓷盘或透 气味 无嗅或几乎无嗅

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