畅添乾餐饮（二十三分公司）项目环境影响报告表1.doc

畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十三分公司 PAGE －PAGE 3－ 建设项目环境影响报告表 （试行） 项 目 名 称：畅添乾（北京）餐饮管理有限公司 第二十三分公司 建设单位(盖章)：畅添乾（北京）餐饮管理有限公司 第二十三分公司 编制日期 2015年10月 国家环境保护总局制 建设项目基本情况 项目名称 畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十三分公司 建设单位 畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十三分公司 法人代表 赫畅 联系人 魏文浪 通讯地址 北京市海淀区农大南路1号院1号楼-1层B102-4 联系电话传真 邮政编码 100085 建设地点 北京市海淀区农大南路1号院1号楼-1层B102-4 立项审批部门 无 批准文号 / 建设性质 新建? 改扩建□ 技改□ 行业类别及代码 餐饮业H6710 占地面积（m2） 618（建筑面积：618） 绿化面积 （m2） / 总投资 （万元） 60 其中：环保投资（万元） 3 环保投资占总投资比例 5% 评价经费（万元） 0.7 预计投产日期 2015年11月 工程内容及规模： 一、项目背景 畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十三分公司为有限责任制企业，名称核准通知书见附件1。由于企业开展经营的需要，畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十三分公司租用位于北京市海淀区农大南路1号院1号楼-1层B102-4的房屋作为项目用房，从事中式餐饮服务。 项目租用房屋产权方为北京市海淀区圆明园农工商公司；产权证明及租房协议见附件2。 根据《中华人民共和国环境影响评价法》和国务院253号令《建设项目环境保护管理条例》的有关规定，畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十三分公司（以下简称拟建项目）须编制建设项目环境影响报告表进行环境影响评价。畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十三分公司委托北京工业大学承担拟建项目的环境影响评价工作。北京工业大学接受委托后，在收集资料和现场调查的基础上，编制完成了《畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十三分公司建设项目环境影响报告表》，由建设单位报请北京市海淀区环境保护局审批。 二、项目概况 1、建设地点及周围环境关系 拟建项目位于北京市海淀区农大南路1号院1号楼-1层B102-4。农大南路1号院1号楼地理坐标为东经116°1818.78，北纬40°0134.81。拟建项目地理位置见附图1。 农大南路1号院1号楼为商业项目用楼（华联商厦），其南侧为绿地、西侧为绿地，北侧为艺声琴行、东侧为和善日本料理。拟建项目周边环境关系见附图2。 拟建项目位于华联商厦的南侧地下一层。其北侧与其它商业用房相连、东侧与其它商用用房相连；南侧（地面）为绿地和通道，南侧约20米为中国银行。拟建项目所在平面布置示意图见附图 2、总投资 拟建项目总投资60万元，其中环保投资3万元，资金来源全部由企业自筹解决。 3、工程内容及生产规模 拟建项目工程内容为从事中式餐饮服务；投入运营后，可具备每餐同时接待20人用餐和外卖的服务能力。 4、总平面布置 拟建项目占地面积约618m2，建筑面积约618m2，主要设有顾客就餐区、操作间、后厨区、粗加工间、消毒间、更衣间、前台区 5、主要生产设备 拟建项目主要设备情况见表1所示。 表1 主要设备情况表 序号 设备名称 单位 数量 灶眼数 1 双眼灶 台 1 2 2 饼铛 台 12 6 3 汤灶 台 3 3 4 煮炉 台 4 4 5 炸炉 台 2 2 6 蒸柜 台 5 5 7 排烟风机 台 2 8 油烟净化器 台 2 6、主要原辅材料 拟建项目主要原辅材料消耗情况见表2所示。 表2 主要原辅材料消耗情况表 序号 原辅料名称 日消耗量 来源 1 粮食类 200公斤 外购 2 蔬菜类 50公斤 外购 3 肉类 30公斤 外购 4 食用油 15公斤 外购 5 各种调料、酒水 若干 外购 7、公用工程 （1）给水 拟建项目水源依托上地西路地区的供水系统提供，主要为后厨的食物原料加工、各种清洗用水。新鲜水消耗量约为1200m3 （2）排水 拟建项目所在地区已建立完善的市政排水管网系统，实行雨水、污水分流。雨水排入市政雨水管网，厨房洗涤污水经隔油池处理、汇同生活污水经化粪池及污水井汇集后排入市政污水干管，最终汇入清河污水处理厂。污水排放量为960m3/a。使用华联商厦 （3）供电 拟建项目用电由海淀区市政提供，现有供电系统可以满足本项目的要求。 （4）采暖和制冷 拟建项目冬季采暖由华联商厦供暖系统提供、夏季制冷由空调提供。 （5）燃料 拟建项目采用管道天然气和电力作为烹饪能源。 8、工作制度 拟建项目实行二餐营业制，每日营业时间暂定为11:00～21:30；全年365日营业服务。 与拟建项目有关的原有污染情况及主要环境问题： 根据现