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关于 《中国药典》2020年版通则“中药饮片微生
物限度检查法”及“非无菌药品微生物限度标准”(增
修订草案)起草情况说明
一、立项背景
2016 2
年 月,国务院印发了 《中医药发展战略规划纲要
2016-2030
( 年)》,明确提出“全面提升中药产业发展水平”。
加强中药质量控制,保障临床使用安全是促进我国中药产业健康
发展的前提。当前,中药的安全问题日益引起社会广泛关注,在
确保中药有效性的同时,全面提升中药安全性,是当前中药标准
提高工作的重点和难点。 《中国药典》2020 年版编制大纲中将
加强安全性控制作为完善中药标准的重点,提出了有效控制外源
性污染物对中药安全性造成的影响,全面制定中药材、饮片重金
属及有害元素、农药残留的限量标准;全面制定易霉变中药材、
饮片真菌毒素限量标准,加强中药饮片微生物污染的控制,是加
强外源性污染物控制,提高中药饮片临床使用安全的重要工作之
一。
药品微生物检查是药品安全性控制的重要质控项目。随着历
版 《中国药典》的增修订,中药制剂的微生物限度控制标准体系
已经较为成熟,“中药提取物及直接口服及泡服饮片”微生物限
度标准首次纳入 《中国药典》2015 年版,进一步推进了对中药
- 1 -
WHO
提取物以及中药饮片在微生物控制要求。世界卫生组织( )、
EP JP USP
欧洲药典 ( )、日本药典 ( )和美国药典 ( )均对天然
药 (或植物药)制定了微生物检查方法和限度标准,并作为对这
类药物的安全控制项目。各国药典标准对天然药 (或植物药)微
生物控制要求基本一致,主要根据用药风险分为“直接口服及泡
服饮片”和“煎煮类饮片”两各大类。由于各国药典中对饮片使
用理解不尽相同,标准收载具体的分类略有差异,在限度标准设
置上总体趋于一致。
由于中药饮片在国内临床使用量大面广的特点,与国外相比,
在微生物控制标准体系和检测要求方面还相对薄弱,存在质量控
制的短板,为加强基础研究,逐步完善中药饮片微生物控制,提
高产品质量,自2013 年,国家药典委员会相继设立了中药饮片
微生物污染控制研究相关专项课题,针对中药饮片外源微生物污
染的情况进行系统研究 (见表),并将研究过程中收集的样品污
染微生物的数据进行汇总,建立了“中药饮片污染微生物数据库”,
通过大数据分析研究中药饮片污染外源微生物的程度以及各类
中药饮片容易污染微生物的种类,据此研究制定中药饮片微生物
污染控制的相关措施。
二、增修订过程
(一)课题研究
饮片的原料决定其必然携带大量微生物,净制、切制、炮炙
等炮制过程既是中药药性的要求,也是杀灭或减少微生物的工艺
- 2 -
环节。这些控制通过传统的分离培养方式,都可以实现对饮片微
生物的分析控制。
自2013 年以来,在课题组各相关单位的共同努力下,对中
药饮片的微生物限度检查方法、耐热菌检查方法、不同类别的中
药饮片微生物污染数量 、微生物污染类别 、控制菌及其他主要
100 30
肠道致病菌污染情况、耐热菌 (经 ℃煎煮 分钟处理残留
的好氧菌数)的污染情况等内容进行了研究,课题研究过程多次
召开相关专业委员会听取专家意见。课题组基于研究结果及国外
对植物药的微生物污染控制情况提出了“中药饮片微生物限度检
查法 (草案稿)”,并拟定了中医临床使用的中药饮片微生物限
度标准。
表:中药饮片微生物控制相关立项课题及承担单位
年份 课题 课题负责单位 参与验证单位
2013 1.中药饮片污染微 中国食品药品检定 北京所、天津所、上海所、辽宁
生物数据库的建立 研究院 所、浙江
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