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游同安古龙酱文化园 东田中心小学小记者张雨欣指导老师陈颖资 上周六，我们小记者们带着无比兴奋的心情，乘着大巴前往同安古龙酱文化园。 过了大约1个小时，古龙酱文化园五个烫金大字映入了我的眼帘。 到了，到了，古龙酱文化园到啦！我兴奋地喊着。 一下车，我们就跟着老师来到植物迷宫玩了一会儿。 随后在导游姐姐的带领下，我们走上了一条木栈道。 站在木栈道上，我看到一大片的酱油酿晒场，酿晒场上立着许许多多的兵马俑,它们头上戴着一顶草帽，那到底是什么呀？导游姐姐好像看出了我们的心思。 在她的耐心讲解下，我们这才明白，原来这些兵马俑是一口口酱缸，里面盛满了香喷喷的酱油呢！这酱缸上面的盖子还用不同颜色显示出巨大的古龙二字，特别显眼。 导游姐姐向我们讲解古龙两字是由鼓浪屿的厦门口音谐音而来的。 此外，古龙酿造酱油工艺是继承从唐代以来的日晒夜露微生物发酵酿造的传统工艺。 这个酿晒场上大约有6万口酱缸，面积大约44万平方米。 我们都惊呆了，连连称奇。 走进文化馆内，最先看到的是一口巨大的酱缸。 在灯光的照射下，变幻出不同的颜色。 接着，我们走进了历史长廊,长廊两边的墙上挂满了关于古龙酱文化的历史照片及文字资料，让我对古龙酱文化有了进一步了解。 通过参观我知道了原来在我们生活中，那么普通的酱油要经过许多繁琐的工序和一定的时间才能制成。 豆酱是要经过精心挑选上等的黑豆和黄豆，晒豆、煮酱、杀菌、装罐密封等工序才能完成，多么不易呀！ 古龙酱文化园里不仅有着香喷喷的酱油、豆酱和醉人的红酒，还有引人注目金光闪闪的奖牌，记载着古龙酱的辉煌与汗水！不过，最有趣的是在展示台上的几张圆桌上摆放了许多美食,引得馋嘴的我口水直流三千尺啊！上前细看，我自己都忍俊不禁，原来是石头美食，只能看不能吃，那石头颜色不一，形态各异，栩栩如生，像极了各种美食，我还给它们取了许多的名字，如猪心、苦螺、石头蛋……
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